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2017-04-17
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假日入元朗郊遊，順便搵食。想食日本嘢，見到呢間店的選擇很多，便試試。一行二人，叫咗兩款麵食、三個小食和兩杯飲品。汁燒極上和牛稻庭烏冬 血池地獄湯底 $85和牛牛味香濃。配菜有完隻流心蛋、葱、木耳、粟米。烏冬滑嘟嘟。湯底第一啖唔係好辣，食多幾啖有少少香辣味溢出，令人回味的辣度，忍不住飲咗好多湯😝。自家制豬軟骨拉麵 番茄湯底 $69豬軟骨好軟滑鬆化。配菜有完隻流心蛋、筍、紫菜、洋葱、木耳、粟米。茄湯好濃，好似有好多蕃茄喺湯入面😚。流心蛋有四重質感，蛋的外層蛋白剛好的熟，蛋白內層水嫩的，蛋黃的外層剛好的凝固，蛋黃內層仍是流心的，烹調時間拿捏得很準確，出色！燒羊架 $42熱辣辣，上枱時仲出緊煙，肉質鬆軟。燒鯖魚 $45魚肉嫩滑。加少少檸檬汁，鮮味更突出。亦可醮附有的酸酸甜甜的醬油汁食，味道有畫龍點睛之效。蒜蓉燒扇貝$52可選辣或不辣。筆者嗜辣，所以揀咗辣味。牛油味好濃郁，帶子肉亦好鮮味好滑，有大量蒜蓉覆蓋着。因為揀咗辣味，所以伴有鮮辣椒。四個味道一齊放入口，正！Hoegaarden RADLER 西柚橙味 $46少少酒味中散出淡淡西柚香味。好特別又好味。MAC'S GREAT WHITE $5
一行二人，叫咗兩款麵食、三個小食和兩杯飲品。
汁燒極上和牛稻庭烏冬 血池地獄湯底
$85
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汁燒極上和牛稻庭烏冬 血池地獄湯底
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和牛牛味香濃。配菜有完隻流心蛋、葱、木耳、粟米。烏冬滑嘟嘟。湯底第一啖唔係好辣，食多幾啖有少少香辣味溢出，令人回味的辣度，忍不住飲咗好多湯😝。
自家制豬軟骨拉麵 番茄湯底
$69
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豬軟骨好軟滑鬆化。配菜有完隻流心蛋、筍、紫菜、洋葱、木耳、粟米。茄湯好濃，好似有好多蕃茄喺湯入面😚。
流心蛋
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燒羊架
$42
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熱辣辣，上枱時仲出緊煙，肉質鬆軟。
燒鯖魚
$45
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魚肉嫩滑。加少少檸檬汁，鮮味更突出。
亦可醮附有的酸酸甜甜的醬油汁食，味道有畫龍點睛之效。
蒜蓉燒扇貝
$52
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可選辣或不辣。筆者嗜辣，所以揀咗辣味。牛油味好濃郁，帶子肉亦好鮮味好滑，有大量蒜蓉覆蓋着。因為揀咗辣味，所以伴有鮮辣椒。四個味道一齊放入口，正！
Hoegaarden RADLER 西柚橙味
$46
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少少酒味中散出淡淡西柚香味。好特別又好味。
MAC'S GREAT WHITE
$50
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啤酒夠凍，酒味香純，易入口。爽！
店家好細心，主動問我哋要唔要細碗。可以分享食，讚！👍🏻
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