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2024-10-19
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戀的環境的裝潢用心，將大量日本元素置入其中，搭配上暖黃燈光，有一秒到日本的錯覺，氛圍很到位，戀主打串燒、刺身、壽司等日式料理，肚餓來戀解饞最好不過，重點是戀挺適合與親朋好友聚餐。清酒煮蜆用料實在，不僅能吃到豐滿鮮美的蜆肉，蜆肉本身的海味也會融入在湯頭之中，清酒煮蜆也加入大量海帶，喝起來除了有酒香、蜆肉鮮甜，還有洋蔥的清新，一定要趁熱吃暖暖胃，清酒煮蜆讓人一吃就愛上。鹽燒月見照燒免治雞肉棒由雞肉和軟骨等食材製作，外層烤到酥香，內裡口感緊實飽滿，咬下去還有微微肉汁，這時候沾點生蛋黃醬油提味，伴隨著照燒免治雞肉棒一起入口，味道香噴噴的，真好吃。鹽燒厚切牛舌沒讓我失望，七分熟度的鹽燒厚切牛舌入口瞬間炭香在口腔炸開，外表微焦脆，內裡嫩中帶點彈性，咬嚼時一股細膩的肉甜伴着著牛汁充盈整個嘴巴，厚切牛舌以鹽燒方法烤更對味。汁燒五花荔枝肉的獨特之處莫過於荔枝的魅力，配搭上五花肉、特調的燒汁，組成了一幅絕妙的味覺體驗，迷人至極。汁燒五花荔枝肉將不同風味的食材融合在一起，把五花肉的油花、荔枝肉的果甜、炭火的香氣相互交織，營造出一場滋味的盛宴。平日朋友去日式餐廳一定必點三文魚腩壽司，動筷子第一個夾的就是三文魚
清酒煮蜆用料實在，不僅能吃到豐滿鮮美的蜆肉，蜆肉本身的海味也會融入在湯頭之中，清酒煮蜆也加入大量海帶，喝起來除了有酒香、蜆肉鮮甜，還有洋蔥的清新，一定要趁熱吃暖暖胃，清酒煮蜆讓人一吃就愛上。
鹽燒月見照燒免治雞肉棒由雞肉和軟骨等食材製作，外層烤到酥香，內裡口感緊實飽滿，咬下去還有微微肉汁，這時候沾點生蛋黃醬油提味，伴隨著照燒免治雞肉棒一起入口，味道香噴噴的，真好吃。
鹽燒厚切牛舌沒讓我失望，七分熟度的鹽燒厚切牛舌入口瞬間炭香在口腔炸開，外表微焦脆，內裡嫩中帶點彈性，咬嚼時一股細膩的肉甜伴着著牛汁充盈整個嘴巴，厚切牛舌以鹽燒方法烤更對味。
汁燒五花荔枝肉的獨特之處莫過於荔枝的魅力，配搭上五花肉、特調的燒汁，組成了一幅絕妙的味覺體驗，迷人至極。汁燒五花荔枝肉將不同風味的食材融合在一起，把五花肉的油花、荔枝肉的果甜、炭火的香氣相互交織，營造出一場滋味的盛宴。
平日朋友去日式餐廳一定必點三文魚腩壽司，動筷子第一個夾的就是三文魚腩壽司。三文魚腩肥嫩油潤，魚肉細緻，鮮度不錯，一入口就感受到三文魚腩迷人的魚油，配上壽司醋飯與芥末一起吃，大滿足。
除了三文魚腩壽司外，帶子壽司當然也不能錯過，帶子壽司光看這肥厚的程度，充份體會到帶子的甜鮮，放入嘴中，帶子的鮮和微酸的壽司醋飯完美結合，讓人胃口打開，又想再來多來幾件，帶子壽司作為壽司非常稱職。
海膽三文魚丼相當新鮮，海膽和三文魚的份量給得霸氣，滿滿一碗令人垂涎。海膽飽滿帶有金黃色澤，入口即化，細緻中帶著甘甜，閃閃發亮帶著橘色的三文魚滑嫩肥美，咀嚼中會釋放魚鮮味，一口三文魚一口飯，美味無法擋。
荔枝藍蝶花梳打剛端上桌，簡直美翻了，大家都爭相拍照打卡，現在新張開業更有買一送一的優惠。荔枝藍蝶花梳打漸層的紫色，顏色相當炫麗，底層是荔枝糖漿，建議攪拌均勻，整體充滿果香，呈現清爽沁涼的美妙感。
飯後甜品怎能不來份紅豆抹茶奶凍? 紅豆抹茶奶凍白皙中透淡綠的若隱若現，朋友迫不及待想一窺紅豆抹茶奶凍的風情，抹茶紅豆奶凍茶味濃厚，質地柔滑綿嫩，抹茶甘香和牛奶醇香於嘴巴化開，無敵棒。
飄雪忌廉泡芙剛上桌酥香就撲鼻而來，外皮鬆脆，忌廉奶味嶄露無遺，不是死甜死膩的那種忌廉泡芙，嚐起來蠻舒服的。飄雪忌廉泡芙咬下去泡芙內餡直接爆漿，內含滿滿的忌廉，每口都十分涮嘴，極力推薦大家品嚐。
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