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2017-04-18
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喜歡係中環出入既友人好事近, 相約一班姊妹團商討細節, 女生多數對日本菜都唔會抗拒, 準新娘就訂左呢間同我地"開大會"!店內面積唔算大, 入內有居酒屋既氣氛, 牆身設有餐牌, 亦設有吧枱, 可近距離同廚師互動!餐牌提供多種類菜式, 唔怕無野岩食, 反而有選擇困難症既友人好煩惱呢款係餐廳主打招牌菜特級S2海膽杯, 全杯總共有十層, 由頂至底層包括燒白飯魚脆片, 黑魚子, 北海道海膽, 沖繩海葡萄, 吞拿拖羅蓉, 三文魚子, 白蝦, 北海道海膽, 松葉蟹肉, 北海道海膽及鮮海帶碎, 顏色賣相相當吸引! 侍應教先食頭四層先, 然後再以匙更一"畢"到底, 哇............鮮甜味好出, 軟滑既海膽配搭其它海產類食一定好夾, 好似食緊成個海洋咁, 好勁呀!食開左條刺身癮, 再點埋呢個精選3點什錦刺身, 包括魚, 帶子及牡丹蝦, 魚及帶子厚切, 食起黎相當有口感; 隻牡丹蝦都幾大隻, 肉質夠彈牙友人係"沙律控", 只要餐單上有沙律佢都佢點, 今餐比佢搵到想食既呢兩款: 三文魚他他海膽沙律, 材料包括爽甜香梨粒, 三文魚粒, 爽口沙律菜及一版海膽, 將鮮味海膽撈均入沙律內, 食起黎口感梗加滑
店內面積唔算大, 入內有居酒屋既氣氛, 牆身設有餐牌, 亦設有吧枱, 可近距離同廚師互動!
餐牌提供多種類菜式, 唔怕無野岩食, 反而有選擇困難症既友人好煩惱
呢款係餐廳主打招牌菜特級S2海膽杯, 全杯總共有十層, 由頂至底層包括燒白飯魚脆片, 黑魚子, 北海道海膽, 沖繩海葡萄, 吞拿拖羅蓉, 三文魚子, 白蝦, 北海道海膽, 松葉蟹肉, 北海道海膽及鮮海帶碎, 顏色賣相相當吸引! 侍應教先食頭四層先, 然後再以匙更一"畢"到底, 哇............鮮甜味好出, 軟滑既海膽配搭其它海產類食一定好夾, 好似食緊成個海洋咁, 好勁呀!
特級S2海膽杯
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精選3點什錦刺身
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三文魚他他海膽沙律
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食到呢度, 想叫返D飲品沖下味蕾, 見佢DRINK MENU都有酒及非酒類飲品提供, 呢款梅子酒及巨峰有氣梳打都好岩飲呀!
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S2特色火燄卷
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燒日本茄子, 鷄腎及秋葵
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清酒鮑魚鷄翼
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一客兩隻磯燒岩蠔, 岩蠔都幾大隻下, 面頭搽上白麵豉醬, 食落好惹味, 與蠔味都幾夾!
紫芋年糕
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日本婆海膽沾竹炭烏冬
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熱辣香脆既鯛魚燒, 細細條相當得意, 咬落入面係紅豆餡, 份量岩岩好!
鯛魚燒
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