HeSheEat (綠楊坊) (Closed)

還記得好多年前食過一次HeSheEat，那時只是間初露頭角的小店，沒想到現在越做越大，不單是甜品，更有好多吸引人的主食呢。綠楊坊這間是新店，以粉紅佈置為主，行少女路線。咸食先到，整盤魷魚圈都是黑漆漆的，見到賣相如此已食指大動。真沒想到會沾上墨汁來炸呢，連蛋黃醬都是黑色的，雖則仍是普通蛋黃醬味，但此舉的確別具心思。別以為魷魚圈只有賣相，它的皮脆得很，調味一流香噴噴，不過魷魚圈上的油也未免多了點。這種油炸小食跟朋友分享就最合適不過了。話說當日心血來潮，為了吃拿破崙酥皮才找到這裡來，怎知這裡的拿破崙與傳統的截然不同，但這番創新又十分成功，整道甜品超級美味。拿破崙酥皮轉成糖脆皮，味道就似糖蔥餅的皮。傳統拿破崙多用吉士醬為涵，這裡換成芝士忌廉，質感較稀，但滑溜亦帶奶香。野莓雪葩醒胃解膩，與此拿破崙亦好夾得來。好有驚喜，是我好中意的一道甜品。梳乎厘班戟需要半小時製作時間，賣相簡潔，而班戟上枱不足半分鐘，中間就開始下陷。沒有梳乎厘的質感，反而更像未熟透的蛋糕，蛋糕更帶有焦苦味，與上道甜品差別太大了。