金鶴拉麵 (蜆殼街)

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有朋友勁推呢間金鶴，話湯底可以飲哂都冇問題。對於姐黎講拉麵的湯底唔肥膩唔厚油最緊要，但又要濃郁😌😌(講落都覺得自己好picky). 金鶴的湯底真係滿足到！極濃雞白湯拉麵-奶白的雞湯飲落就好似飲緊成隻雞的精華同蛋白質落肚咁，好濃雞味-慢煮下雞肉好嫩滑，完全唔鞋口，癲覆左姐對雞肉的口感極濃龍蝦拉麵-龍蝦湯好飲到可以係西餐廳當湯賣，龍蝦味好出，完全冇澀味冇苦味- 龍蝦燒得好出色，肉質新鮮爽口-拉麵係偏有咬口的麵質，大愛！除左拉麵外仲有串燒同清酒，下次晚巿一定再幫襯！