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2011-08-09
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真係要比少少意見佢地：1。一定要按訂貨量多少調節啫喱冰數量，我訂咗41只蠔、4只蟹、2kg螺、2kg車厘蜆。有乜理由得一包仔啫喱冰？！如果係因成本問题，你用膠袋入普通冰打死結丟多幾包落去都好。2。可能由于以上原因、有好幾只車厘蜆惡臭，係臭通全屋咁臭。咁真係好影響整體感覺（其實唔臭的好好味，但賓客有陰影唔大願意再去開蜆。）3。至於蠔，即使唔夠冰，我覺得應該都冇咁快變壞的，但竟然開10只就有2只壞了，應該係佢地冇幫客人用心挑選好靚貨至出街。 我們攪這些私人party，都問好每個人想吃幾多只的，你損耗20%咁嚴重點預數？！ 回頭客和口碑很重要，試想這晚9個人、大家都滿意的話，你以後的客就多了8個喇。 真的要幫客人用心選好每一只海鮮並確保運輸時不會變壞。平心而論, 假如不是有臭蜆臭蠔數只, 其他的質數都OK的, 工作人員態度也不錯.但係下次攪FUNCTION, 除非是另一批賓客, 否則他們肯定都說不要叫這間, 要試新野的了.唔係個個人都似我客觀, 願意比機會再試第二次的, 我老公就話以後唔再叫呢間, 但我覺得可以再叫.不過落單時同SALES再提醒一下.
真係要比少少意見佢地：
1。一定要按訂貨量多少調節啫喱冰數量，
我訂咗41只蠔、4只蟹、2kg螺、2kg車厘蜆。有乜理由得一包仔啫喱冰？！
如果係因成本問题，你用膠袋入普通冰打死結丟多幾包落去都好。
2。可能由于以上原因、有好幾只車厘蜆惡臭，係臭通全屋咁臭。咁真係好影響整體感覺（其實唔臭的好好味，但賓客有陰影唔大願意再去開蜆。）
3。至於蠔，即使唔夠冰，我覺得應該都冇咁快變壞的，但竟然開10只就有2只壞了，應該係佢地冇幫客人用心挑選好靚貨至出街。 我們攪這些私人party，都問好每個人想吃幾多只的，你損耗20%咁嚴重點預數？！
回頭客和口碑很重要，試想這晚9個人、大家都滿意的話，你以後的客就多了8個喇。
真的要幫客人用心選好每一只海鮮並確保運輸時不會變壞。
平心而論, 假如不是有臭蜆臭蠔數只, 其他的質數都OK的, 工作人員態度也不錯.
但係下次攪FUNCTION, 除非是另一批賓客, 否則他們肯定都說不要叫這間, 要試新野的了.唔係個個人都似我客觀, 願意比機會再試第二次的, 我老公就話以後唔再叫呢間, 但我覺得可以再叫.
不過落單時同SALES再提醒一下.
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