Tokyo Secret 味之藝術 (Closed)

在尖沙咀區上班，近來行到加連威老道，總見到一間雪糕店門外堆滿了人，大都是女孩子，很興奮地拍照呀、吃雪糕呀，咁好玩？我這天Lunch也要吃！這間雪糕店名為Tokyo Secret，究竟有什麼秘密？門面色彩繽紛，相當吸引，一看餐牌上的介紹，更加吸引，三款主題特效雪糕各有特色：「楓之火焰」師承米芝蓮總廚秘方，而且還有火山爆發效果；「沖繩之藍」不但顏色特別，而且還使用了沖繩海鹽製作；「森之樹林」利用京都小山園抹茶製作，而且還是樹的造型，好特別啊！我和朋友分別點了「楓之火焰」和「森之樹林」，然後店員就即場在店內製作，非常忙碌！朋友的「森之樹林」先來，「樹頂」是棉花糖，要趕緊吃，否則會溶掉；棉花糖的面頭有脆糖，甜甜的、脆脆的，很有口感；再吃抹茶雪糕，勁滑！而且抹茶味很香濃，有少許抹茶的澀味，不會過甜，我很喜歡；吃到下面，有軟綿綿的年輪蛋糕，好豐富呢，一杯雪糕竟然有三種甜品元素(棉花糖、雪糕、蛋糕)，大滿足！接著，我的「楓之火焰」也來了，店員一拿出來，我立即高興得尖叫：「嘩，我的雪糕噴煙呀！」(立即惹來旁邊遊人的注目，並走過來購買，店員應該要多謝我呢！)原來是利用了乾冰原理，令雪糕噴煙。我這杯雪糕都