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2011-06-05
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很少短期造訪同一家餐廳幾次,這家on dog dog卻是例外,除了其美味長通粉實在夠吸引力外,雪橇家族及一眾狗狗也是給力原因。繼續回味上次勁滿意的白汁,今次選了另一款白汁蜆肉長通粉,現煮長通粉的彈牙感覺沒上次那麼強,但仍是彈力十足的,質素比出面很多餐廳還要優勝很多,小妹妹的入廚功力不可少看!滑溜白汁奶香足夠,濃稠恰到好處可緊緊包圍著每條通粉,加上香草碎的香味,令本已味美的白汁更為特別,只是今次白汁份量沒那麼多不夠飲用了。份量蠻多的小蜆肉罕有的乾淨無沙,平時吃這些蜆肉不是有殼就是有沙,很大剎風景的!今次遇上的就沒有這種情況,就是冷凍版本也處理得宜,絕無雪味或腥味,小蜆肉吃來爽口,配合白汁也很好吃的,不過初來時那陣蜆味相當濃郁,冷卻後更甚因而要快吃。茄汁德國腸長通粉水準跟上次相若,茄汁比白汁份量少,令通粉吃來較為乾身,茄汁味今次煮稍甜,酸一點會更加醒胃,所下的蒜粒及香草卻比上次多,三款濃味材料又是另一絕配,相對白汁這款茄汁是濃味一點,各有各好吃。有咖喱醬在,炸薯條是少不免的,上次兩人ko不了大大一碟,今次多了院長,那就不怕浪費食物了。波浪薯條炸得金黃香脆,新鮮薯條散發出來的油香令本來肚飽的
繼續回味上次勁滿意的白汁,今次選了另一款白汁蜆肉長通粉,現煮長通粉的彈牙感覺沒上次那麼強,但仍是彈力十足的,質素比出面很多餐廳還要優勝很多,小妹妹的入廚功力不可少看!滑溜白汁奶香足夠,濃稠恰到好處可緊緊包圍著每條通粉,加上香草碎的香味,令本已味美的白汁更為特別,只是今次白汁份量沒那麼多不夠飲用了。份量蠻多的小蜆肉罕有的乾淨無沙,平時吃這些蜆肉不是有殼就是有沙,很大剎風景的!今次遇上的就沒有這種情況,就是冷凍版本也處理得宜,絕無雪味或腥味,小蜆肉吃來爽口,配合白汁也很好吃的,不過初來時那陣蜆味相當濃郁,冷卻後更甚因而要快吃。
茄汁德國腸長通粉水準跟上次相若,茄汁比白汁份量少,令通粉吃來較為乾身,茄汁味今次煮稍甜,酸一點會更加醒胃,所下的蒜粒及香草卻比上次多,三款濃味材料又是另一絕配,相對白汁這款茄汁是濃味一點,各有各好吃。
有咖喱醬在,炸薯條是少不免的,上次兩人ko不了大大一碟,今次多了院長,那就不怕浪費食物了。波浪薯條炸得金黃香脆,新鮮薯條散發出來的油香令本來肚飽的院院長也停不了口, 外脆內軟新鮮炸起的薯條沾上酸咪咪茄汁怎會難吃??
店員推介另一款蒜香雞翼,表面下了很多炸蒜粒,香脆蒜粒的確很惹味,用來配公仔麵一定很讚; 幾枚雞翼肥美大隻,炸得外皮夠酥脆,入味的雞翼肉質細滑又夠熟,但我們覺得第一次的蜜糖雞翼更好吃。
天時暑熱,青檸梳打單是名字已夠消暑。梳打水雪得冰凍夠氣, 相信應加了一點檸檬汽水,故此飲來有點甜味, 一片小小青檸酸度不夠高,抵銷不到來自汽水的甜味,感覺沒那麼清爽,個人比較喜歡bee two的更少甜夠氣版本,不過這款飲品用作消暑真的不錯。咖喱醬的凍奶茶當然沒茶記濃香但仍不過淡,好處就是夠大杯;鄰座阿姨的熱奶茶同是非常大杯,比平常用的黑白牛茶杯大,飲完也一定夠飽。
除了鎮店狗狗外,還有好多其他客人的狗狗玩,不過shabi 及ah b父女仍是好玩首選,大大隻隻的很會逗人,尤其見到有狗餅或聽到膠袋聲時,全狗類也失控!!比較cool的史納莎臭臭真的乖巧得很,靜悄悄的突然坐你旁邊陪伴著客人;頑皮巴斯長大了不少, 以前手掌般大的小小狗已長大了很多,相對雪撬家族仍是最迷你的。on dog dog愈來愈多客人了,已沒有以前幾乎包場般輕鬆,希望有一天會遇上拉拉或金毛犬來玩,那就完美了。 另外,店主有沒有考慮增加甜品供應? 不然每次也要在樓下買蛋糕上來吃了。
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