信成美食快餐

Open Now

Now Closed

愛一個人不需要任何理由，愛一間店卻有無數原因。愛，是虛無、是感覺、是衝動、是恆久、是非公式化、是人所不能解釋的。今日係信成嘅量後一日，老闆依舊，擺設依舊，連價錢都廿年如一日，只係油炸食品已停，外賣已停麥類麵線停。今日專試同老豆過唻，為嘅就係一個原因，愛呢度，愛呢度嘅所有。牛腩米（$12），我嘅最愛，味是依舊的，好淋，好香，好滑，好入味。豬手米（$15），好滑，做到真正嘅骨肉分離，但又一啲都唔散。熱奶茶（$7），香，滑，苦澀味剛好，奶同茶嘅味道唔會鬥搶，係互相配合。全餐唯一美中不足係最後一天，湯底變得淡淡。但我對店子嘅愛係唔會因為消失而變得淡淡的。