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2018-11-13 1352 views
自從幾年前吃過一次北方餃子源後,一直無機會再過去食(一來唔係個頭返工,二來灣仔附近真係經常有新餐廳,試都有排試)~~但尼幾日撞正係灣仔上堂,一於趁Lunch再探尼個餃子源~~~~店仔細細,一如以前多人,但好彩排隊都唔算耐,幾分鐘内都可以入座~~~Lunch時間有限,一入座,拿拿聲拿起餐牌,我就叫左個翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯,同事就叫左個白菜豬肉餃麵~~豆漿:味道偏淡,飲到底會發現有少少渣,屬於普通水平~~不過不打緊,始終重點在餃子~~上菜速度都算快~~話甘快,我既翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯上場~~~首先飲啖湯,質感比較稠,酸辣比例方面會稍微偏辣,鐘意偏辣既朋友就對了~~整體感覺十分開胃~~餃子方面,肉同瓜既比例平均,會同時食到豬肉既鮮同翠肉瓜既甜,餃子皮算薄,大小均勻,配上酸辣湯,會令你有一口接一口既衝動~~~跟住講下我同事碗白菜豬肉餃麵,由於係清湯上,所以會更加著重餃子本身既味道,但可能白菜本身未必好似翠肉瓜般帶甜,所以食落感覺會偏淡,但肉同菜既分佈都算平均同足料~~~兩碗野連野飲埋單都係$100度,尼個質素係灣仔區真係算係甘啦~~~~~
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自從幾年前吃過一次北方餃子源後,一直無機會再過去食(一來唔係個頭返工,二來灣仔附近真係經常有新餐廳,試都有排試)~~


但尼幾日撞正係灣仔上堂,一於趁Lunch再探尼個餃子源~~~~

店仔細細,一如以前多人,但好彩排隊都唔算耐,幾分鐘内都可以入座~~~

Lunch時間有限,一入座,拿拿聲拿起餐牌,我就叫左個翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯,同事就叫左個白菜豬肉餃麵~~
豆漿
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豆漿:味道偏淡,飲到底會發現有少少渣,屬於普通水平~~不過不打緊,始終重點在餃子~~
翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯
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上菜速度都算快~~話甘快,我既翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯上場~~~

首先飲啖湯,質感比較稠,酸辣比例方面會稍微偏辣,鐘意偏辣既朋友就對了~~整體感覺十分開胃~~
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餃子方面,肉同瓜既比例平均,會同時食到豬肉既鮮同翠肉瓜既甜,餃子皮算薄,大小均勻,配上酸辣湯,會令你有一口接一口既衝動~~~

白菜豬肉餃麵
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跟住講下我同事碗白菜豬肉餃麵,由於係清湯上,所以會更加著重餃子本身既味道,但可能白菜本身未必好似翠肉瓜般帶甜,所以食落感覺會偏淡,但肉同菜既分佈都算平均同足料~~~


兩碗野連野飲埋單都係$100度,尼個質素係灣仔區真係算係甘啦~~~~~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-11-09
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$50 (Lunch)
Recommended Dishes
翠肉瓜豬肉餃配酸辣湯