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2014-09-14
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星期五早放工，簡直是人生一大樂事，心情興奮地迎接週末。碰巧這天在大角咀，時間尚早，造訪很久以前已經很想去的black n white!5點未到，店內空無一人，我倆包場了一入門口，右邊已是放滿靚靚蛋糕的雪櫃。看得我急不及待走到counter前的另一雪櫃選蛋糕，除了pastry，還有frozen yoghurt。加錢可以轉tea set，配一杯飲品，幾抵。落完單終於冷靜下來，看看周圍的環境。承惠＄80000的金箔結婚蛋糕很搶眼。有包裝的曲奇和朱古力試食和選購。每張枱都放了有數字的打蛋器，讓客人拿到counter落單。牆上掛了不同的畫框，既簡單又有美感。燈飾很可愛，吊了一個個打蛋器。食物來了，先來一張大合照把朱古力雕花球放到熱朱古力上，慢慢融掉，就成了消失的朱古力。再用迷你打蛋器攪勻，喝小小的一口，濃郁的黑朱古力，帶點牛奶味，香濃無比。一口朱古力蛋糕，一口熱朱古力，把男友嘆著寫意的下午茶，細味人生。每一件的黑朱古力味都很重很濃，甜度偏低，口感厚重，充滿層次感，把法國甜點的精緻發揮得很好。nougat choco cake的mousse比較light，外層相對甜。4件之中最喜歡拿破崙，頂層的雲
5點未到，店內空無一人，我倆包場了
一入門口，右邊已是放滿靚靚蛋糕的雪櫃。
看得我急不及待走到counter前的另一雪櫃選蛋糕，除了pastry，還有frozen yoghurt。
加錢可以轉tea set，配一杯飲品，幾抵。
落完單終於冷靜下來，看看周圍的環境。承惠＄80000的金箔結婚蛋糕很搶眼。
有包裝的曲奇和朱古力試食和選購。
每張枱都放了有數字的打蛋器，讓客人拿到counter落單。牆上掛了不同的畫框，既簡單又有美感。
燈飾很可愛，吊了一個個打蛋器。
食物來了，先來一張大合照
把朱古力雕花球放到熱朱古力上，慢慢融掉，就成了消失的朱古力。再用迷你打蛋器攪勻，喝小小的一口，濃郁的黑朱古力，帶點牛奶味，香濃無比。
一口朱古力蛋糕，一口熱朱古力，把男友嘆著寫意的下午茶，細味人生。
每一件的黑朱古力味都很重很濃，甜度偏低，口感厚重，充滿層次感，把法國甜點的精緻發揮得很好。nougat choco cake的mousse比較light，外層相對甜。
4件之中最喜歡拿破崙，頂層的雲尼拿mousse又香又滑，淡淡的雲尼拿味平衡朱古力的濃稠。酥皮很鬆脆，而且帶點焦糖味，跟吉士很襯，朱古力海綿蛋糕再加上一層口感，味道和口感都很細膩，簡直百感交集。或許朱古力很濃，吃畢第3件，男友開始吃不消了，把食哂佢這重任交給我吧
坐足兩個鐘，滿肚子朱古力，很滿足。
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