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2023-04-07
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說了再見，果然就會再見！2022年年中位於元朗的日本家庭料理店嘉兵衛突然宣布要休業一陣子，幸好同年年尾她們就在原區重新出發！正所「機會只留給有準備的人」，所以小妹每次去嘉兵衛吃飯都會預早訂檯（看到那些walk-in客戶大多是不成功的）。另，可能是家庭式經營的緣故吧，所以大廚是緣「慢工出細活」的方式準備餐點，心急的食客可能要留意一下，不要不停追問煮餐的進度，反而應該好好享受和朋友一起的時光。點了滑蛋廣島蠔丼定食。先吃3小碟。南瓜沙律很好吃、汁煮蒟蒻很入味、螢光魷魚鹹得有點過火（所以小妹直接把它加進飯裡作配菜）。麵豉湯是超足料，很好喝，超欣賞！如果可以添飲的話，小妹最少可以喝3碗！滑蛋廣島蠔丼本人呢，屬正常發揮啦！滑蛋是滑滑水潤的（廢話！），飯粒是粒粒分明，亦是小妹喜愛的軟硬度。吃完正餐後就是要點個甜品啦！今次選了原個蘋果雪芭。店員把它送來的時候，小妹真的呆了。(它真的沒有違反商品說明條例，整個蘋果呈現在小妹面前！)雖然店員附上餐具，但小妹決定不顧儀態，直接拿起冰凍而清甜的蘋果的頂部小口小口來咬。而蘋果雪芭本人呢，還是要先用匙羹清空蘋果芯入的冰甜蘋果雪芭，然後把軟化的蘋果KO，說真的，超級
說了再見，果然就會再見！2022年年中位於元朗的日本家庭料理店嘉兵衛突然宣布要休業一陣子，幸好同年年尾她們就在原區重新出發！
正所「機會只留給有準備的人」，所以小妹每次去嘉兵衛吃飯都會預早訂檯（看到那些walk-in客戶大多是不成功的）。另，可能是家庭式經營的緣故吧，所以大廚是緣「慢工出細活」的方式準備餐點，心急的食客可能要留意一下，不要不停追問煮餐的進度，反而應該好好享受和朋友一起的時光。
點了滑蛋廣島蠔丼定食。
先吃3小碟。南瓜沙律很好吃、汁煮蒟蒻很入味、螢光魷魚鹹得有點過火（所以小妹直接把它加進飯裡作配菜）。
麵豉湯是超足料，很好喝，超欣賞！如果可以添飲的話，小妹最少可以喝3碗！
滑蛋廣島蠔丼本人呢，屬正常發揮啦！滑蛋是滑滑水潤的（廢話！），飯粒是粒粒分明，亦是小妹喜愛的軟硬度。
吃完正餐後就是要點個甜品啦！今次選了原個蘋果雪芭。
店員把它送來的時候，小妹真的呆了。(它真的沒有違反商品說明條例，整個蘋果呈現在小妹面前！)
雖然店員附上餐具，但小妹決定不顧儀態，直接拿起冰凍而清甜的蘋果的頂部小口小口來咬。而蘋果雪芭本人呢，還是要先用匙羹清空蘋果芯入的冰甜蘋果雪芭，然後把軟化的蘋果KO，說真的，超級欣賞！
要挑剔的話，就是餐廳的空間感有點不足，檯與檯之間的距離有點近，常常有意無意會跟旁邊的食客對上眼，哈！
就這樣！想念日本但沒有年假的你，快來這間餐廳朝聖啦！
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