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2020-09-19
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味千拉麵是我在香港第一間試的拉麵店, 有著一定的因緣,讓我認識到拉麵的美味,我的確係試完佢之後先喜歡上日後各式各樣既拉麵!我試的是麻辣牛肉拉麵 (65$) , 因為食開豬骨湯,所以我才想試下新野, 果然都無令我失望,首先湯底夠香, 小麻小辣, 香港人食辣都係小小要個味就夠, 不需太辣, 以保健為主.飲落入口微微甜味,算係唔錯.拉麵方面小硬, 適合我口味,我中意比較彈牙的麵身,牛肉係整得最好, 有小小台灣牛肉麵既風味, 但又有D港式麻辣上的調味!盛菜拉麵 (58$) ,仲可以加多40g既竹筍, 呢道係專比食素的人士食用,湯都係傳統比較重味既豬骨湯,味道比較濃重油香味, 都比較甜, 都係當初令我喜歡上日式拉麵既起源,主要味千係價錢不貴, 60元左右的拉麵好像在香港也難找第2間.蒜片牛肉粒(43$) 呢道小食都可以叫下, 除左份量比較多之外, 係真係煮得相當唔錯我覺得必點既菜, 其中一個原因係牛肉口感十分彈牙易入口, 一d都唔覺得硬.佢有個醬但我覺得可以唔點醬, 就咁食牛肉本身既味都好夠.
味千拉麵是我在香港第一間試的拉麵店, 有著一定的因緣,讓我認識到拉麵的美味,我的確係試完佢之後先喜歡上日後各式各樣既拉麵!
我試的是麻辣牛肉拉麵 (65$) , 因為食開豬骨湯,所以我才想試下新野, 果然都無令我失望,首先湯底夠香, 小麻小辣, 香港人食辣都係小小要個味就夠, 不需太辣, 以保健為主.
飲落入口微微甜味,算係唔錯.
拉麵方面小硬, 適合我口味,我中意比較彈牙的麵身,
牛肉係整得最好, 有小小台灣牛肉麵既風味, 但又有D港式麻辣上的調味!
盛菜拉麵 (58$) ,仲可以加多40g既竹筍, 呢道係專比食素的人士食用,
湯都係傳統比較重味既豬骨湯,味道比較濃重油香味, 都比較甜, 都係當初令我喜歡上日式拉麵既起源,
主要味千係價錢不貴, 60元左右的拉麵好像在香港也難找第2間.
蒜片牛肉粒(43$) 呢道小食都可以叫下, 除左份量比較多之外, 係真係煮得相當唔錯
我覺得必點既菜, 其中一個原因係牛肉口感十分彈牙易入口, 一d都唔覺得硬.
佢有個醬但我覺得可以唔點醬, 就咁食牛肉本身既味都好夠.
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