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2020-02-19
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疫情之下，沒有特別理由就不想四處走，雖然綱上的評論不是太好，但這店近，就抱著試一試的心態去試一次，這天是週末，去得早人不多，待應招呼不差介紹了他們只有三款茶供選擇（又真係少了些）開了壺玄米茶都好香。攞位不會太密集，令人感覺十分闊落。品種款式走懷舊加創新路線，價錢也相宜。這天點了五個點心，懷舊灌湯餃，皮夠薄，拆開後湯濃，味鮮，蟹肉香甜，十分美味。三色炸作，春卷香脆可口，腐皮卷不油不膩，只是咸水角改良了之後略嫌黏口。安格斯霸王，即牛肉腸，絕非翻叮，肯定是即叫即蒸，腸粉皮薄而滑，牛肉香嫩有口感，豉油都經過精心調制，鮮甜而能帶出牛肉腸粉的美味。特搜蒸籠，即點心拼盤，臘腸卷是扣分的一樣，因為臘腸太瘦，其餘點心如彩虹蝦餃及兩款燒賣都不過不失，當中松露水晶波更是粉芳香濃，皮薄幼嫩，此點心拼盤勝在可一次試到多款。包羅萬有，即三式包，叉燒包鮮甜美味，可惜餡料略嫌少半點，兩個流沙包就真是絕頂貨色，囉然我們已放久一點，待它略為涼一點再食，但流沙仍然一湧而出，弄得我掛住食，也忘記了影相，奶皇包甜美香濃，而綠茶包味道清香甘甜更加可口。整體來說，這店還算不錯，結賬離開時，更發現他們在門口放一盆醋加熱，證明他們對客
攞位不會太密集，令人感覺十分闊落。
品種款式走懷舊加創新路線，價錢也相宜。
這天點了五個點心，
懷舊灌湯餃
$32
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懷舊灌湯餃，皮夠薄，
拆開後湯濃，味鮮，蟹肉香甜，十分美味。
三色炸作
$36
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三色炸作，春卷香脆可口，腐皮卷不油不膩，只是咸水角改良了之後略嫌黏口。
安格斯霸王
$48
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安格斯霸王，即牛肉腸，絕非翻叮，肯定是即叫即蒸，腸粉皮薄而滑，牛肉香嫩有口感，豉油都經過精心調制，鮮甜而能帶出牛肉腸粉的美味。
特搜蒸籠（點心拼盤）
$78
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特搜蒸籠，即點心拼盤，臘腸卷是扣分的一樣，因為臘腸太瘦，其餘點心如彩虹蝦餃及兩款燒賣都不過不失，當中松露水晶波更是粉芳香濃，皮薄幼嫩，此點心拼盤勝在可一次試到多款。
包羅萬有
$46
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包羅萬有，即三式包，叉燒包鮮甜美味，可惜餡料略嫌少半點，兩個流沙包就真是絕頂貨色，囉然我們已放久一點，待它略為涼一點再食，但流沙仍然一湧而出，弄得我掛住食，也忘記了影相，奶皇包甜美香濃，而綠茶包味道清香甘甜更加可口。
整體來說，這店還算不錯，結賬離開時，更發現他們在門口放一盆醋加熱，證明他們對客人十分貼心。
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