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2024-06-03
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𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞👨🏻🍳係我心中日本菜🇯🇵排頭位🥢而依間餐廳就係我心中𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞既頭位🥇野食賣相 • 味道 • 服務 • 環境都好好💕連同行朋友都大讚👍🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•☀️ Omakase Lunch ($880) ☀️(自家漬物) 薑🫚 • 柚子大根🍊. ▪茶碗蒸 (瀨尿蝦 • 松葉蟹)每一啖都滿滿松葉蟹肉🦀，蛋勁滑滑。.▪️刺身 • 𝟒品▫️鮫鰈 : 右口魚其中一種，配岩鹽🧂▫️深海𝟑𝐱𝐱米目光魚(一夜干) : 養價值勁高💪🏻▫️燒帆立貝 : 好大粒 • 厚肉🤍，𝟐面燒至焦香，紫菜包住▫️馬友魚 : 天婦羅做法，炸至脆脆💥，配蘿蔔蓉天婦羅汁.▪手握壽司 • 𝟏𝟎貫🍣▫️深海池魚 : 肉質肥嫩▫️赤貝 : 食落更爽脆✨▫️墨魚 : 黏黏口感，配柚子 • 鹽 ▫️炭燒銀鱈魚 : 汁帶少少甜🤎▫️池魚 : 似秋刀，魚味好濃，加蔥花▫️中拖 : 魚香 • 魚油恰到好處，甘香▫️小肌魚 : 以鹽 • 醋處理，魚肉鮮嫩，食落清爽▫️右口魚邊 ：燒過🔥魚油脂爆晒出黎，油香滿滿▫️鯖魚壓壽司 ：用關西傳統方式做成▫️海膽三文魚籽杯 : 鮮甜北海道馬糞海膽🧡卜卜三文魚
而依間餐廳就係我心中𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞既頭位🥇
野食賣相 • 味道 • 服務 • 環境都好好💕
連同行朋友都大讚👍🏻
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☀️ Omakase Lunch ($880) ☀️
(自家漬物) 薑🫚 • 柚子大根🍊
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▪茶碗蒸 (瀨尿蝦 • 松葉蟹)
每一啖都滿滿松葉蟹肉🦀，蛋勁滑滑。
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▪️刺身 • 𝟒品
▫️鮫鰈 : 右口魚其中一種，配岩鹽🧂
▫️深海𝟑𝐱𝐱米目光魚(一夜干) : 養價值勁高💪🏻
▫️燒帆立貝 : 好大粒 • 厚肉🤍，𝟐面燒至焦香，紫菜包住
▫️馬友魚 : 天婦羅做法，炸至脆脆💥，配蘿蔔蓉天婦羅汁
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▪手握壽司 • 𝟏𝟎貫🍣
▫️深海池魚 : 肉質肥嫩
▫️赤貝 : 食落更爽脆✨
▫️墨魚 : 黏黏口感，配柚子 • 鹽
▫️炭燒銀鱈魚 : 汁帶少少甜🤎
▫️池魚 : 似秋刀，魚味好濃，加蔥花
▫️中拖 : 魚香 • 魚油恰到好處，甘香
▫️小肌魚 : 以鹽 • 醋處理，魚肉鮮嫩，食落清爽
▫️右口魚邊 ：燒過🔥魚油脂爆晒出黎，油香滿滿
▫️鯖魚壓壽司 ：用關西傳統方式做成
▫️海膽三文魚籽杯 : 鮮甜北海道馬糞海膽🧡卜卜三文魚籽，勁鮮味🤤
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▪卷物 (吞拿魚蓉卷)
足料度𝟏𝟎𝟎%❣️滿瀉度𝟏𝟎𝟎%❣️
卷內鋪滿碎蔥綿綿吞拿魚蓉，捲起後，面頭再加多一大球🩷
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▪麵豉湯🍄
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▪甜品(𝟐揀𝟏)
▫️炭燒咖啡
▫️清新柚子雪芭🍨
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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