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2015-03-27
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大埔的《薩莉亞》很新,而且也非常之旺。我們在中午來到,也等了十多分鐘才能入坐。過往去過將軍澳的《薩莉亞》,也是要等等等,才能夠進內品味,那一次到荃灣的分店,直頭等到我們覺得不耐煩,改去其他地方食飯。終於入到去了,我們就立即點餐,而我要了一個湯,周打海鮮湯,這湯的味道,不要同什錦高級西餐廳的出品去比,畢竟,你付出的價錢,只是10多元,不要期望,不要強求好味,普通以上就已經得,而這一個湯,的確做得出有魚鮮味,也有魚肉、蜆肉,味道雖淡,但做得有板有眼。小食有脆焗香味雞球,焗出來的雞球粒不會太肥膩,原因就是雞球不是用油炸,而只是輕輕地一層底油放入烤爐焗。不過,雞球的味道太濃,一個食一至兩件就好,多食幾件的話,不飲水是不行的。太太不食意粉,她選擇了 Pizza,簡單的水牛芝士 Pizza,《薩莉亞》提供的,是一人份量的 Pizza,水牛芝士的味道香濃,再伴隨了 Pizza 本身的芝士同蕃茄醬,味道濃香,十分之惹味。我食鐵板,來了一客意式洋蔥蒜蓉燒雞,好食,好有肉感,雞扒亦非常之香,之不過,面層上的洋蔥蒜蓉太多了,太重口味我不太習慣。《薩莉亞》絕對是平靚正之選。
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