一生懸麵

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店名一生懸麵來自一生懸命, 是努力、拼命、盡全力去做的意思。小店裝潢簡約, 簡單整潔。煎餃子 (5隻) $25餃子煎得邊脆, 不油膩。雖不飽滿且無肉汁, 味道是可以的。醬汁味道強烈, 掩蓋餃子味道, 還是淨食餃子較佳。濃香櫻蝦沾麵 $78沾汁熱辣辣, 面頭蓋滿大量櫻花蝦, 濃香僕鼻, 脆卜卜。內裡藏了大量洋蔥碎, 十分爽口。沾汁質感並不稠密, 但非常濃郁。沾麵可選凍食和熱食, 因天氣悶熱, 選了凍食。麵質爽口彈牙, 感覺不錯。半熟蛋蛋白滑, 蛋黃軟綿。叉燒香, 肉質偏實, 有少量油脂, 不會過瘦。