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2013-03-18
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對MP來說，無論是中式或是日式燒肉都是他喜歡的食物，而對我來說則以日式燒肉最得我歡心。平時多去銅記或尖咀吃燒肉，然而兩年前燒肉孫三郎開業後，旺角區就有這間有水準的燒肉店，當年我也曾與友人前來，大家都甚滿意。事隔一年多後，竟然看到他們做團購，我也不蝕底，買下兩張團購券與MP來吃一番！看到大家對這裡的負面評價越來越多，也難怪由起初難以訂座到如今的景況，但我們還是抱著樂觀正面的心態來的！一來到就可以入座，是個寬敞的四人卡位座，而且很快就有人來serve，服務印象分不錯。食物上枱的次序就與餐單不太相符，最先上的除了沙律就是海鮮拼盤。二人享用一份，有蝦、帶子、蜆及魷魚。蜆和海蝦都很大隻，而且也很新鮮，尤其是蜆燒起來還有海水味，很滋味。店員也會來提醒我們食物也燒熟可以吃，否則就失鮮味，這小溫馨提示也真叫人感到溫馨啊。接著而來的是和牛拼盤，包括和牛扒、和牛排肉、和牛肩肉、雞腿肉和黑豚腩肉。大家很多時的著眼點是牛肉夠不夠”和牛”，我就覺得和牛也有級數，所以不會硬比較。依我們當晚所吃到的質素，都叫人滿意。要數最喜歡的應是肩肉，普遍來說都是肉味鮮而肥瘦適中，事實上非頂級和牛可以帶給你滿口油脂香的感覺，但我
看到大家對這裡的負面評價越來越多，也難怪由起初難以訂座到如今的景況，但我們還是抱著樂觀正面的心態來的！一來到就可以入座，是個寬敞的四人卡位座，而且很快就有人來serve，服務印象分不錯。
食物上枱的次序就與餐單不太相符，最先上的除了沙律就是海鮮拼盤。二人享用一份，有蝦、帶子、蜆及魷魚。
蜆和海蝦都很大隻，而且也很新鮮，尤其是蜆燒起來還有海水味，很滋味。店員也會來提醒我們食物也燒熟可以吃，否則就失鮮味，這小溫馨提示也真叫人感到溫馨啊。接著而來的是和牛拼盤，包括和牛扒、和牛排肉、和牛肩肉、雞腿肉和黑豚腩肉。
大家很多時的著眼點是牛肉夠不夠”和牛”，我就覺得和牛也有級數，所以不會硬比較。依我們當晚所吃到的質素，都叫人滿意。要數最喜歡的應是肩肉，普遍來說都是肉味鮮而肥瘦適中，事實上非頂級和牛可以帶給你滿口油脂香的感覺，但我們也曾到超市買A6和牛煎過，那種感覺也差不多。
黑豚腩肉和雞腿都變成大配角了，幸好都是有水準的大配角。燒到中途就來前菜了，和牛刺身。
個人來說比較喜歡日韓式的牛肉刺身，因喜歡它的清爽。如有吃過的會明白，原來牛肉刺身不可怕，因處理得好的話不會有生肉類那種腥味，反而會因有調味而使其鮮味提升，例如使用生蛋、雪梨、洋蔥等。孫三郎做的也合格有餘，刺身夠冰凍，調味也到位，如果真的可以在吃前菜時來到就更好。主食那份”力士咖喱石頭鍋飯”也是個很好體驗服務的一環。
其實這客鍋飯在晚飯開端已上枱，而店方不斷有同事來提醒我們”鍋邊很燙，別多手”、又幫我們把飯拌勻後，提醒我們不要心急吃飯，因為咖喱醬與飯的融合需時等等。日式咖喱從來都是甜而不辣的，味道易讓人接受，但飯沒有飯焦就叫人有點失望。最後的甜品是一粒雪米糍，我還在幻想是燒年糕，真是大想頭！連加一後的價錢不過是每人大約二百元，有齊海鮮和牛肉，服務也周到，我們二人是很滿意的。
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