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2009-04-19 27 views
2009年04月18日,17:20在深水完成所有購物目標。回家前先到這老牌麵店,要了牛筋麵,麵極速到位。嘩!牛筋好粗壯啊!有"腳趾公"般粗湯底清中帶獨特的鹵水味,不會有過濃和混濁的感覺。店雖不標榜麵的質量,但麵底確是好清爽,不帶鹼水味,也許是湯底蓋過了一切。牛筋口感一流,腍、滑、彈,像在吃蒸軟了的阿膠。牛筋外,還發現了兩小件牛腩,食味豐滿、甘膩吃完這碗麵,好滿足,蛇王芬的不快,一掃而空。廿年前已到這店吃麵,當時附近食店不算太多,周記仍是街檔。起初祇賣麵食,後期才賣魚彈、墨魚等小食,她的辣汁亦是一絕。題外話:深圳公司是街鋪,經常有人誤當做大廈入口;亂推亂撞,大門偶然關不到位,所以便要加裝磁石,希望成功。
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2009年04月18日,17:20
在深水完成所有購物目標。
回家前先到這老牌麵店,要了牛筋麵,麵極速到位。
嘩!牛筋好粗壯啊!有"腳趾公"般粗

湯底清中帶獨特的鹵水味,不會有過濃和混濁的感覺

店雖不標榜麵的質量,但麵底確是好清爽,不帶鹼水味,也許是湯底蓋過了一切。
牛筋口感一流,腍、滑、彈,像在吃蒸軟了的阿膠。
牛筋外,還發現了兩小件牛腩,食味豐滿、甘膩

吃完這碗麵,好滿足,蛇王芬的不快,一掃而空。
廿年前已到這店吃麵,當時附近食店不算太多,周記仍是街檔。
起初祇賣麵食,後期才賣魚彈、墨魚等小食,她的辣汁亦是一絕。
題外話:
深圳公司是街鋪,經常有人誤當做大廈入口;亂推亂撞,大門偶然關不到位,所以便要加裝磁石,希望成功。

牛筋麵
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-04-18
Spending Per Head
$18 (Tea)
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牛筋麵