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2008-11-19
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晚上十時的電氣道大部份的店鋪都關了門,除了食肆,泰國人海南雞如雨後春筍,喜愛吃雞的我,好歹也試一次。店內真的有幾位泰國人工作,尤其負責廚房食物,點了個泰國人海南雞飯,當時店內顧客已進食中,祇是做我的 order,也要等上十分鐘才送來,真的要一讚香港人的拼勁、速度、效率。一碟雞和飯放在一起,另有一碗湯和小碟醬料。取筒內的筷子時,發覺筷子油淋淋,像沒有落洗潔精去洗的樣子,需自己取紙巾狂捽,雞的份量很少,面積約四隻手指般大,全是雞胸肉,已去骨,味道像一般的白切雞,而雞油飯則是油飯和白飯兩溝,因見到中間有些飯是全白色,飯沒有半點香茅味,湯內有冬瓜一小件,及有芫茜增添香味,很普通的一碗例湯,很普通的一碟飯。然而,價目不算普通,$41 ,有點貴,相信較平的價錢,在燒臘飯店,可吃到一碟更有質素的香港人切雞飯。我還是愛悅香,愛泉章居,愛香港人。
晚上十時的電氣道大部份的店鋪都關了門,除了食肆,泰國人海南雞如雨後春筍,喜愛吃雞的我,好歹也試一次。
店內真的有幾位泰國人工作,尤其負責廚房食物,點了個泰國人海南雞飯,當時店內顧客已進食中,祇是做我的 order,也要等上十分鐘才送來,真的要一讚香港人的拼勁、速度、效率。
一碟雞和飯放在一起,另有一碗湯和小碟醬料。取筒內的筷子時,發覺筷子油淋淋,像沒有落洗潔精去洗的樣子,需自己取紙巾狂捽,雞的份量很少,面積約四隻手指般大,全是雞胸肉,已去骨,味道像一般的白切雞,而雞油飯則是油飯和白飯兩溝,因見到中間有些飯是全白色,飯沒有半點香茅味,湯內有冬瓜一小件,及有芫茜增添香味,很普通的一碗例湯,很普通的一碟飯。
然而,價目不算普通,$41 ,有點貴,相信較平的價錢,在燒臘飯店,可吃到一碟更有質素的香港人切雞飯。
我還是愛悅香,愛泉章居,愛香港人。
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