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2010-05-24
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紙包不住火，縱然身處遙遠九龍城，星級甜廚魔Tony Wong的餅店走紅，早是預料之內的事。可憐一眾粉絲，電話難以打通都算了，現在留餅又要bank-in deposit，相當麻煩，是以日前親往九龍城，除了遊樂園，更重要任務就是訂餅!! 餅店現已經拆去堂食座位，改裝起兩個超大餅櫃，一個擺滿名物玫瑰花蛋糕，另一個則盛載其他精緻甜餅。先為週三甜局訂下廿件餅，並即時支付七百多厄現金後（店內仍未有信用卡機，大家緊記帶夠現金），一場來到又買了三件餅走。這裡不似Antique、和櫻屋等店會提供冰包，加上店員表示Chocolate Truffle Cake($35)頗易融，決定在店內角落馬上解決它：香濃醇厚又軟滑的朱古力，配上清脆餅底，味道質感仍是那麼的動人心弦；但立食感覺，比起與初開時就坐優雅餐椅享用，當然差了一截。回家後再慢慢享用Green tea opera，濃郁綠茶與豐富層次感，仍是相當美味，但小小一件就$35，吃罷還是重歸新寵東海堂綠茶之丘懷抱好了，$15件也有差不多美味效果!! 最後的Cherry napolean($35)則真的令人死心塌地，其清脆酥皮、清甜車厘子及香甜吉士的組合，在市面的
餅店現已經拆去堂食座位，改裝起兩個超大餅櫃，一個擺滿名物玫瑰花蛋糕，另一個則盛載其他精緻甜餅。先為週三甜局訂下廿件餅，並即時支付七百多厄現金後（店內仍未有信用卡機，大家緊記帶夠現金），一場來到又買了三件餅走。這裡不似Antique、和櫻屋等店會提供冰包，加上店員表示Chocolate Truffle Cake($35)頗易融，決定在店內角落馬上解決它：香濃醇厚又軟滑的朱古力，配上清脆餅底，味道質感仍是那麼的動人心弦；但立食感覺，比起與初開時就坐優雅餐椅享用，當然差了一截。回家後再慢慢享用Green tea opera，濃郁綠茶與豐富層次感，仍是相當美味，但小小一件就$35，吃罷還是重歸新寵東海堂綠茶之丘懷抱好了，$15件也有差不多美味效果!! 最後的Cherry napolean($35)則真的令人死心塌地，其清脆酥皮、清甜車厘子及香甜吉士的組合，在市面的確找不到近似代替品，連不好甜品的老公也讚好!
來到週三的甜聚，預訂的廿件餅當然不可能集體立食啦，所以一早訂了昌發泰菜，實行先甜後辣。多謝雷氏幫忙代拎兩大盒精緻甜品，開盒時引起甜魔們一陣又一陣的興奮與起哄，雖然在巨大盒子相比下，甜品的份量顯得特別細，但一起狂掃甜品始終是高興的，開心拍照留念後，就開始連環狂攻：除了上次重溫的三款心水口味，今次較滿意是兩款驚喜新品：White Choc & passionfruit mousse口味柔和，白朱古力的甜與熱情果的酸配合得天衣無縫，口感又軟滑細膩，很好吃；Choc & yuzu cake則以香濃朱古力味見稱，柚子味其實不太吃得出來，另外其脆餅底也是加分位! 除此之外，其他的幾款卻是有點失望的，如Choc hazelnut crunch榛子甜香不突出，亦不太脆且非常細；mixed berries/mango napolean的酥皮全稔了，用力也叉不開，一點不似Cherry Napolean的清脆動人，而Cream Horn的脆度就介乎兩者之間。其他的Tiramisu、Mango delight、Mango Tart、Blueberry cheesecake等，則仍是中上水準，要嫌就是份量縮水不少，吃完了其實也不太滿足~~~
正當甜魔們開心狂掃甜品時，兩位非甜魔則在嘆啤+順便計時；原來連上Ceres的七件外賣，是晚27件甜品共用了十多分鐘清場，成績還算不錯。不過賽後檢討時，原來大家都一致認為初開的Tony Wong較為美味動人，感覺也較為可親，更加令人懷念~~~
無論如何，不介意較高的定價，以及highlight的trouble points的話，這裡仍是高質甜品的出產地。特地來訂應該不會了，但經開龍城來買一兩件即食也是不是的主意，反而現時貨量大，餅櫃的餅反較預訂的更新鮮好吃呢!
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