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2012-04-17 11 views
如果你是日本粉絲及曾去過日本食拉麵,或許會對吃拉麵的要求特別高。曾有機會在東京及福岡吃拉麵,個人較喜歡九州博多拉麵,尤是在福岡吃了一口"一籣"店的拉麵已立即深深愛上它。但到目前為此,我最喜愛的過江龍拉麵店為豚王。如果你愛福岡一籣的拉麵,那麼你也會一樣戀上豚王。落單可指明配料,香味油多少,味道濃度,及麵的軟硬度。豚王拉麵,即豬骨湯底; 黑王,即豬骨加秘製香油及墨汁作湯底; 翠王,即豬骨加橄欖油加芝士及巴西萊作湯底; 赤王,即豬骨加秘傳汁(由麻油加辣醬油)作湯底,上面加紅味噌球。翠王雖然幾香,但頗油膩,因有橄欖油又有芝士。自己一向對橄欖油興趣一般,所以首選豚王 (豬骨湯濃及拉麵濃夠煙韌入味),次選赤王(紅味噌球超好味)及黑王。
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如果你是日本粉絲及曾去過日本食拉麵,或許會對吃拉麵的要求特別高。曾有機會在東京及福岡吃拉麵,個人較喜歡九州博多拉麵,尤是在福岡吃了一口"一籣"店的拉麵已立即深深愛上它。但到目前為此,我最喜愛的過江龍拉麵店為豚王。

如果你愛福岡一籣的拉麵,那麼你也會一樣戀上豚王。落單可指明配料,香味油多少,味道濃度,及麵的軟硬度。

豚王拉麵,即豬骨湯底; 黑王,即豬骨加秘製香油及墨汁作湯底; 翠王,即豬骨加橄欖油加芝士及巴西萊作湯底; 赤王,即豬骨加秘傳汁(由麻油加辣醬油)作湯底,上面加紅味噌球。

翠王雖然幾香,但頗油膩,因有橄欖油又有芝士。自己一向對橄欖油興趣一般,所以首選豚王 (豬骨湯濃及拉麵濃夠煙韌入味),次選赤王(紅味噌球超好味)及黑王。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 豚王
  • 赤王