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2010-05-23
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本來是試試近期開店的印尼小店的,但最近頗熱氣,不想吃太香口的東東,於是想吃清清地素菜,怎知換來的是一肚子的失望!例湯--胡蘿蔔蓮藕湯:沒有肉之下的湯水也很甜,是下了蜜棗所致吧?湯內還有花生粒呢!酥炸仙班--面目模糊的芋頭魚,先預先炸好的貨色吧?吃時只是微暖,而且外皮不夠脆,幸好芋頭極粉糯,外皮不脆之下,內裡軟滑算是不幸中之大幸,如一池死水的甜酸汁,並沒有令這個菜起死回生.麒麟蒜豆腐:豆腐是布包款式,尚算滑溜,冬菇頗厚肉,但沒什麼菇味,最好吃的還是素午餐肉,很有質感,亦很香濃,讚!粟米粥:每次到素食店總要叫來一碗,當然這晚也不例外,全因附送的白飯既不熱又有點煮爛了,吃不下嚥之下又恐防夜一點會肚餓,粥算綿,份量也絕對足夠二人享用,只是食味來說,我們也認為喬妃齋的出品比這裡好吃多了.這裡的出品有點不濟,究竟是我們不懂怎叫菜,還是廚子問題呢?雖然荃灣沒什麼素食店,但下次想吃素時,我也不會再考慮此店了..
不想吃太香口的東東,於是想吃清清地素菜,怎知換來的是一肚子的失望!
例湯--胡蘿蔔蓮藕湯:沒有肉之下的湯水也很甜,是下了蜜棗所致吧?湯內還有花生粒呢!
酥炸仙班--面目模糊的芋頭魚,先預先炸好的貨色吧?
吃時只是微暖,而且外皮不夠脆,幸好芋頭極粉糯,
外皮不脆之下,內裡軟滑算是不幸中之大幸,
如一池死水的甜酸汁,並沒有令這個菜起死回生.
麒麟蒜豆腐:豆腐是布包款式,尚算滑溜,冬菇頗厚肉,但沒什麼菇味,
最好吃的還是素午餐肉,很有質感,亦很香濃,讚!
粟米粥:每次到素食店總要叫來一碗,當然這晚也不例外,
全因附送的白飯既不熱又有點煮爛了,吃不下嚥之下又恐防夜一點會肚餓,
粥算綿,份量也絕對足夠二人享用,只是食味來說,我們也認為喬妃齋的出品比這裡好吃多了.
這裡的出品有點不濟,究竟是我們不懂怎叫菜,還是廚子問題呢?
雖然荃灣沒什麼素食店,但下次想吃素時,我也不會再考慮此店了..
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