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2022-11-06
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今日同大家介紹一下 我最愛呢間日本居酒屋 和居和居😊話說和居和居居酒屋喺駱克道已經有10幾年，而喺2017年 和居老闆文哥喺同一條街隔幾個舖位開多一間叫磯幸既日本燒海鮮居酒屋，而家兩間舖已經合併為一間，就係磯幸既舖位。而我最欣賞係佢哋既燒牛脷 燒雞皮 阿波尾雞翼同雞腎。今日同大家分享既係而家當造季節既香箱蟹😋，其實每年我都會喺呢度食香箱蟹，偉師傅話今年既香箱蟹比去年大隻，蟹膏同樣咁多 而蟹肉當然都多啦 因為大隻咗嘛😋跟蟹食既仲有偉師傅自家製既蟹醋 加一啲落去一齊食 有畫龍點睛既效果，更加吊出蟹既鮮甜味🫰🏼我哋仲有食日本居酒屋既基本海鮮粒貝，今次仲食埋燒粒貝既內臟👍，當日最特色係食到燒新鮮雞腎；一般居酒屋都會用日本空運黎既貨，而和居間唔中就有新鮮雞腎供應，新鮮雞腎咬落彈牙juicy，比起日本雞腎更鮮味，大家想試既話就要靠運氣喇😉，又或者訂位時可以查詢下有冇新鮮貨啊😊；但當然平時都係有日本雞腎供應既。總括嚟講，和居除咗keep 住食物水準外，佢亦有日本居酒屋既人情味 客人之間互動融和，係值得去既居酒屋。😊
話說和居和居居酒屋喺駱克道已經有10幾年，而喺2017年 和居老闆文哥喺同一條街隔幾個舖位開多一間叫磯幸既日本燒海鮮居酒屋，而家兩間舖已經合併為一間，就係磯幸既舖位。
而我最欣賞係佢哋既燒牛脷 燒雞皮 阿波尾雞翼同雞腎。
今日同大家分享既係而家當造季節既香箱蟹😋，其實每年我都會喺呢度食香箱蟹，偉師傅話今年既香箱蟹比去年大隻，蟹膏同樣咁多 而蟹肉當然都多啦 因為大隻咗嘛😋
跟蟹食既仲有偉師傅自家製既蟹醋 加一啲落去一齊食 有畫龍點睛既效果，更加吊出蟹既鮮甜味🫰🏼
我哋仲有食日本居酒屋既基本海鮮粒貝，今次仲食埋燒粒貝既內臟👍，當日最特色係食到燒新鮮雞腎；一般居酒屋都會用日本空運黎既貨，而和居間唔中就有新鮮雞腎供應，新鮮雞腎咬落彈牙juicy，比起日本雞腎更鮮味，大家想試既話就要靠運氣喇😉，又或者訂位時可以查詢下有冇新鮮貨啊😊；但當然平時都係有日本雞腎供應既。
總括嚟講，和居除咗keep 住食物水準外，佢亦有日本居酒屋既人情味 客人之間互動融和，係值得去既居酒屋。😊
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