泰濃麵 (樂道)

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以前，在香港吃泰國菜除了去九龍城，好像没有其他地方，現在，泰國菜已經成行成市，這裏尖沙咀，更方便。餐廳裝潢型格懷舊，船木牆加粗糙的牆壁刻意不經修飾。船麵當然是主打，泰國人主理，必試招牌飛驒和牛船麵$128，首先飲啖湯先，嘩～濃到呢，真材實料，層次分明，湯底以大量香料及豬血熬製，帶點點小辣，掛湯力強，風味正宗，麵條煙韌，配搭質感鬆軟和牛，牛味濃，味道不錯。還可配其他主菜，豬或雞。另外叫左碟炸豬皮，浸湯食，半淋半脆，好爽，非常好味，必食。見到隔離枱式冬陰功湯麵， 聽說亦都非常惹味。整體而言，泰國麵的確幾有特色，值得一試。飲品: 泰國椰青，新鮮青甜，$38。