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2023-07-21
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第一次食 CHECK IN TAIPEI 喺中環，估唔到小學朋友都搬晒入嚟元朗，一於近近地聚一聚，位置 YOHO mall 超方便，我啱啱先知佢嘅中文名臺北棧。元朗分店好有台灣海岸特色，靈感主題，「巨人染」手工製作的特高「紮染海浪」作為天花，藝術感覺爆棚，四十五米長的海浪型染布，環境裝修很悠閒的感覺。牛乳大王紅豆沙沙冰主打新派台灣菜， 必試牛乳大王系列，天氣熱辣辣，飲一杯紅豆沙沙冰，甜度適中，牛乳味道啱啱好，好滑好濃稠，清甜滋潤，小清新很爽。鴨蛋蛋餅肉鬆皮蛋蛋餅鴨蛋果然特別香，肉鬆味香濃，皮蛋口感Creamy，蛋餅蛋味香濃，熱辣辣趁熱吃，口感很好。夜市小吃蒜香三色台腸鮮烤蒜片，配搭三色台腸，香氣撲鼻，啖啖肉腸的香甜， 讓人一吃愛上。招牌牛肉麵 配 牛脂油牛肉麵是這裏的招牌菜，湯底醇厚濃郁， 牛肉軟腍細嫩， 選用本地「光記牛肉」提供的牛脂肪製成「牛脂油」，不能錯過。很細心，牛脂油放進熱湯即融化，果然每一口湯麵都滲透着輕微香辣，滿滿牛脂香。配搭手工刀削麵，粗身掛汁力強， 吸收了湯底精華， 滋味無比， 是台灣的古早味道。招牌魯肉飯去到台灣夜市的小檔攤，我最鍾意食魯肉飯，招牌魯肉飯充滿台式風
元朗分店好有台灣海岸特色，靈感主題，「巨人染」手工製作的特高「紮染海浪」作為天花，藝術感覺爆棚，四十五米長的海浪型染布，環境裝修很悠閒的感覺。
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紅豆沙沙冰
主打新派台灣菜， 必試牛乳大王系列，天氣熱辣辣，飲一杯紅豆沙沙冰，甜度適中，牛乳味道啱啱好，好滑好濃稠，清甜滋潤，小清新很爽。
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肉鬆皮蛋蛋餅
鴨蛋果然特別香，肉鬆味香濃，皮蛋口感Creamy，蛋餅蛋味香濃，熱辣辣趁熱吃，口感很好。
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夜市小吃蒜香三色台腸
鮮烤蒜片，配搭三色台腸，香氣撲鼻，啖啖肉腸的香甜， 讓人一吃愛上。
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牛肉麵是這裏的招牌菜，湯底醇厚濃郁， 牛肉軟腍細嫩， 選用本地「光記牛肉」提供的牛脂肪製成「牛脂油」，不能錯過。
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很細心，牛脂油放進熱湯即融化，果然每一口湯麵都滲透着輕微香辣，滿滿牛脂香。
配搭手工刀削麵，粗身掛汁力強， 吸收了湯底精華， 滋味無比， 是台灣的古早味道。
招牌魯肉飯去到台灣夜市的小檔攤，我最鍾意食魯肉飯，招牌魯肉飯充滿台式風味，魯肉肥瘦均勻。
拌勻魯肉和白米飯吃，味道香濃，口感油潤，溏心蛋恰到好處，十分滿足， 必吃！
台灣最知名的米種之一九號米，獨特香Q口感，令人垂涎三尺。
人氣甜品🍧伯爵茶凍芋圓 配 仙草
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材料色彩繽紛，賣相十分吸引，滑溜Q彈的仙草，清涼口感，微苦的味道帶有淡淡的草本香氣，為夏天帶來一絲涼爽。充滿台灣特色的甜點，芋圓香氣和綿密的口感，給人一種濃厚的甜蜜感。
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