Video
Read full review
2010-08-06
40 views
自修室系列停了很久, 因為考完試就無心機寫了。其實還去過很多地方的, 慢慢寫啦。一早已知自己是尖咀路盲, 倒是近月來多了, 開始比較熟路。當中常來的, 有這家 Initial Cafe。最初是看到 KC 兄在網誌內介紹 Initial Cafe 為他的「流動辦公室」而對這兒產生興趣的。此店是 Initial 時裝品牌的旗艦店, 店面是 Cafe 而後面就是時裝店。先旨聲明, 後者的衣服質素是相當的爛, 反而吃的就不錯。一入店內就已感覺到那種「扮破爛的頹廢美」, 個人是幾受落的, 只是門口有張梳化的座位是凹了入去的, 就真的爛的過了頭...不坐爛梳化的話也有其他不同款式的桌椅可選, 梗有一款啱心意。廚房是開放式的, 外面放了個 (不動的) 大鐘, 相當有型。連餐牌都靚到暈, 還有免費 Wi-fi, 果然是一個很好 hea 的地方! (喂你不是說要讀書的嗎...)來了好幾次, 吃和喝的都試過不少, 只好分開兩篇來寫了。先寫吃的。溫泉蛋明太子墨魚意粉 ($78) 是這裡的招牌菜, 連牆上掛的裝飾海報也以此為題 (仲教埋你點做意粉!)。樣子跟餐牌裡的是一模一樣的啊 , 金黃色的醬汁配上雪
一早已知自己是尖咀路盲, 倒是近月來多了, 開始比較熟路。當中常來的, 有這家 Initial Cafe。最初是看到 KC 兄在網誌內介紹 Initial Cafe 為他的「流動辦公室」而對這兒產生興趣的。
此店是 Initial 時裝品牌的旗艦店, 店面是 Cafe 而後面就是時裝店。先旨聲明, 後者的衣服質素是相當的爛, 反而吃的就不錯。
一入店內就已感覺到那種「扮破爛的頹廢美」, 個人是幾受落的, 只是門口有張梳化的座位是凹了入去的, 就真的爛的過了頭...
不坐爛梳化的話也有其他不同款式的桌椅可選, 梗有一款啱心意。廚房是開放式的, 外面放了個 (不動的) 大鐘, 相當有型。
連餐牌都靚到暈, 還有免費 Wi-fi, 果然是一個很好 hea 的地方! (喂你不是說要讀書的嗎...)
來了好幾次, 吃和喝的都試過不少, 只好分開兩篇來寫了。
先寫吃的。
溫泉蛋明太子墨魚意粉 ($78) [應該] 是這裡的招牌菜, 連牆上掛的裝飾海報也以此為題 (仲教埋你點做意粉!)。樣子跟餐牌裡的是一模一樣的啊 , 金黃色的醬汁配上雪白的溫泉蛋, 綴以點點橙紅的明太子, 煞是誘人; 篤穿蛋黃之後, 蛋汁流遍整碟意粉, 是又濃又滑, 堪稱美味! 衰就衰在明太子太鹹和墨魚太過淡茂茂, 不然就完美了。
(圖 5 的沙律是單點價再加 $20 配餐, 有沙律/湯和飲品而來的, 重點是這樣點飲品挺抵飲, 下回再寫; 沙律倒不怎麼樣。)
Initial Regular Set ($48) 像是日式版的早晨全餐, 對於一天到晚都想吃早餐的早餐怪來說是幾有吸引力的。有日本肉腸、炒蛋、沙律, 其實那次我是想吃格仔餅, 但竟沒有供應 , 唯有要多士! 擺盤相當有心思, 食味其實算正常啦, 腸仔肥嘟嘟的兼流油, 蛋嘛味道比較輕清, 最好用來夾多士!
鮮野菌忌廉意式飯 ($68) 是某次比較餓而點的, 真的比較硬 (雖然都知意大利飯本身是硬身一點的), 而且勁多 cream, 食完真是滯到爆!
日本清酒鮮蜆湯配日本素麵 ($88) - 早前有一段時間是很想吃蜆烏冬的, 回想起來, 原來元兇就是這個了! 就是在餐牌上看到了, 一直念念不忘, 想吃的時候卻想不起來這裡... 最後終於回到原點, 圓了這個心願了! 來的是麵和蜆各一碗, 放在黑色碗子裡奉客, 相當的典雅。那碗蜆呀, 該有上廿隻吧我想, 酒香剛剛好, 蜆也沒有沙, 鮮甜都滲進湯汁裡, 配合淨白柔軟的日本素麵, 我覺得是人間美味來呢!
(這次配餐的要了湯, 這裡只有兩款湯, 其一是香草鮮蕃茄意大利湯, 原本的蕃茄味, 挺清爽的, 另一款是南瓜湯, 就沒喝過了。)
店內另有一餅櫃, 有各式蛋糕出售, 款式不時轉換, 有次吃了這個 Mango Roll( 蛋糕約 $28 一件), 賣相看來幾打得, 不過吃下去就一般, 不算很有特色, 看來都是來貨。
據說晚上這裡相當爆場, 但如果選對時間來的話, 是幾好坐的。位處遊客區, 都幾多外籍人士幫襯。
Post
