豚王 (Moved) New Location

睇左咁多年OPENRICE 終於忍唔住要開ACC分享 而第一篇就獻比我最愛的拉麵店 豚王啦近年香港興起的一陣拉麵潮，吃過豚王、一風堂、達磨和新加入的舞心還是情歸豚王麵質較一風堂優，而我又不喜歡那種太「杰達達」的湯底，所以達磨無回頭至於舞心，味道是好的，但沒有豚王那種飽肚和滿足感都有一排無黎豚王，原來唔經唔覺轉左MENU對比舊MENU，新MENU加入左之前限定的元氣王同海老王而配料方面，亦都仔細左例如調味方面，依家可以揀生姜而叉燒肉，亦可以揀肩肉或者腩肉(留意：之前的豚王的叉燒，是肩肉喔!)除了以前可選的蔥，還有洋蔥和椰菜可選至於麵質，由以前只可選擇軟硬度，大變身之可以選擇「細麵」和「太麵」細麵是以前那種麵，而太麵則是比細麵粗一點的(仍然是直身麵喔)另加的配菜和以前一樣試過豚王，黑王，赤王和海老王，可能因為愛吃辣，所以每次都選赤王其他和平時選的一樣而花倫同學則選了黑王配腩肉黑王先到嘗了一口黑王湯底，好像有一點淡，但味道還是和以前一樣至於腩肉，貌似豬軟骨的質地，肉很嫩但沒有肩肉般配合拉麵赤王也到了一看便知道湯底上可能作了小改變平時的赤王，湯底非常乾淨利落，不會有太多雜質而這次的湯，辣油底下