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2013-07-18
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那天中午，我跟兩位食友 MJQueen & Supersupergirl 到金鐘美國銀行中心地下，以供應懷石料理的 Hatsu Japanese Restaurant 試食日本菜！ 多謝她們的邀請！ 未走入去，門外見到富中國色彩的麒麟圖案！ 卻不失東瀛風格！星期六中午比較少食客！感覺很寧靜！此外，裝修格局時尚明亮！寬敞舒適！ 優雅的和風餐具！ 可是，我當日早上食了一份豐富的早餐！直到中午，仍然半飽狀態！ 恰巧！我走到店子之前，在美國銀行中心樓下見到另一位食友 Gary 及他的太太！ 還問他們有什麼好介紹？他們推介銀鱈魚！好的！到時叫銀鱈魚也好吧！ 看過印刷精美的餐牌，我們各自選了日式定食套餐！價錢由百多元至三百元！ 當然！份量也是相對豐富！ 看過餐牌，見到有個烤魚定食套餐，好可能這個就是 Gary 嫂點的呢！況且，份量不會好像她們的定食套餐那麼豐盛！我應該可以食得哂！Special Lunch Menu Grilled Atka Mackerel $160/ set包括：烤鯖魚、前菜沙律、日式蒸蛋、漬物、麵豉湯。相當豐富！ 主角烤鯖魚烤得較為乾一點！而且，略為
未走入去，門外見到富中國色彩的麒麟圖案！ 卻不失東瀛風格！
星期六中午比較少食客！感覺很寧靜！此外，裝修格局時尚明亮！寬敞舒適！
優雅的和風餐具！
可是，我當日早上食了一份豐富的早餐！直到中午，仍然半飽狀態！ 恰巧！我走到店子之前，在美國銀行中心樓下見到另一位食友 Gary 及他的太太！ 還問他們有什麼好介紹？他們推介銀鱈魚！好的！到時叫銀鱈魚也好吧！ 看過印刷精美的餐牌，我們各自選了日式定食套餐！價錢由百多元至三百元！ 當然！份量也是相對豐富！
看過餐牌，見到有個烤魚定食套餐，好可能這個就是 Gary 嫂點的呢！況且，份量不會好像她們的
定食套餐那麼豐盛！我應該可以食得哂！
Special Lunch Menu Grilled Atka Mackerel $160/ set
包括：烤鯖魚、前菜沙律、日式蒸蛋、漬物、麵豉湯。相當豐富！
主角烤鯖魚烤得較為乾一點！而且，略為重口味！ 基乎好像食鹹魚！最唔掂！ 打後有一次試食活動中，見到食友 Gary！一問清楚之下，我真的揀錯了！ 很後悔！
前菜沙律
沙律包括：青椒、青瓜、粟米、羅馬生菜、車厘茄等，爽脆新鮮而且顏色鮮艷！ 配上千島沙律醬，酸中帶甜，味覺上更精彩！
麵豉湯幸好！這裡的麵豉湯入口不算重口味！ 內有滑溜的豆腐粒、海帶及蔥粒，材料充足！
日式蒸蛋完全是經過精心的配搭！ 日式蒸蛋水汪汪，媲美豆腐花般滑溜！ 意想不到的！令人充滿驚喜！內裡配料包括：冬菇、日式魚蛋...等，簡單而美味！
白飯用上秋田米！飯粒飽滿富彈性！
甜品：抹茶雪糕
以三腳鼎器皿盛載，相當別緻！ 抹茶雪糕散發清香！口感冰涼！
食完成個定食餐，真是飽到不得了！
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