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2019-12-10
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※榮獲連續五年日本天丼金賞獎※睇到呢句就想試下佢係咪真係咁正!! 係朗豪坊11樓, 要排隊, 平日夜晚8點左右人龍都排到12樓, 都幾誇張, 不過佢限時60分鐘, 所以其實都唔係排好耐就可以入座啦!首先一開始黎個簡短描述就係「好味!! 一定會ENCORE!!」相信係同佢既用料有好大關係, 佢好多重要材料都係日本直送, 秘製天婦羅粉, 秘製天丼醬汁, 白飯係用北海道七星米, 仲有個秘製柚子胡椒沙律汁!點好餐又未上菜既時候就可以食下前菜, 全部都係無限供應!!! 有蘿蔔漬, 牛蒡漬(一般野), 但佢個茶係牛蒡茶!! 雖然唔係人人都中意牛蒡味, 但我個人係OK既, 而且牛蒡既功效奇多, 不防飲多杯, 最正係無限添加既椰菜沙律, 配佢個秘製柚子胡椒沙律汁, 椰菜非常新鮮, 再加上個汁有柚子既清新味, 成件事變得好開胃, 為陣間既天婦羅作好準備，亦都可以係中途食減輕油膩感!! 好正!! 侍應仲會不時添加, 唔使怕羞!!!登登登登, 呢個就係我叫既 天幕御膳 $148差唔多有齊曬全部款色既天婦羅(除左溫泉蛋), 有黑虎蝦, 紅綢魚, 什錦炸物(係洋蔥加魷魚), 軟殻蟹, 茄子, 南瓜, 紫菜,
※榮獲連續五年日本天丼金賞獎※睇到呢句就想試下佢係咪真係咁正!! 係朗豪坊11樓, 要排隊, 平日夜晚8點左右人龍都排到12樓, 都幾誇張, 不過佢限時60分鐘, 所以其實都唔係排好耐就可以入座啦!
首先一開始黎個簡短描述就係「好味!! 一定會ENCORE!!」
相信係同佢既用料有好大關係, 佢好多重要材料都係日本直送, 秘製天婦羅粉, 秘製天丼醬汁, 白飯係用北海道七星米, 仲有個秘製柚子胡椒沙律汁!
點好餐又未上菜既時候就可以食下前菜, 全部都係無限供應!!! 有蘿蔔漬, 牛蒡漬(一般野), 但佢個茶係牛蒡茶!! 雖然唔係人人都中意牛蒡味, 但我個人係OK既, 而且牛蒡既功效奇多, 不防飲多杯, 最正係無限添加既椰菜沙律, 配佢個秘製柚子胡椒沙律汁, 椰菜非常新鮮, 再加上個汁有柚子既清新味, 成件事變得好開胃, 為陣間既天婦羅作好準備，亦都可以係中途食減輕油膩感!! 好正!! 侍應仲會不時添加, 唔使怕羞!!!登登登登, 呢個就係我叫既 天幕御膳 $148
天幕御膳
$148
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呢個天幕御膳既淨誇之處應該就係佢有3種食法:
一 天婦羅 推薦食品 鮮蝦 乾海草
故明詩意就係就咁食!! 將天婦羅沾蘿蔔泥溝薑末溝天婦羅醬
二 天丼 推薦食品 鮮蝦 紅鯛魚 四季豆
將天婦羅放係米飯上, 淋上天丼醬汁(秘製的, 最中意呢個食法)三 天茶泡飯 推薦食品 洋蔥魷魚飯 紫菜 芥末
將天婦羅鋪放係米飯上, 淋鰹魚湯(因為要保溫, 個湯你想食呢個食法既時候呼喚待應就可以) 最後添加芥末和紫菜 食得!!唔夠白飯?? 天幕御膳既白飯係可以無限添加架!! =]
我跟足次序食曬3個食法之後再加左碗飯食我最中意既天丼食法!! (食量驚人!)
黑虎蝦用左雙蝦炸法, 所以TOTAL係食左4隻蝦 (超抵)!! 黑虎蝦彈牙鮮甜, 口感一流!! 我係第一次食魚既天婦羅!!!個海紅綢魚有片紫蘇葉包住, 所以冇散開, 魚肉仲很嫩又唔腥!!
朋友叫左個 軟殻蟹丼 $158 都係一級水準!!
軟殼蟹丼
$158
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當中仲有天幕御膳冇既皇帝菜加櫻花蝦天婦羅同埋溫泉蛋天婦羅!!!!
小妹見識小, 除左第一次食魚天婦羅, 都係第一次食溫泉蛋天婦羅, 我相信係先整左溫泉蛋, 再沾粉再炸(不肯定), 但個流心程度真係要掌握得好好!!佢真係做得好好味!!!爆蛋爆溝飯!!正呀!!!仲有個皇帝菜加櫻花蝦天婦羅令人眼前一亮, 心心眼!! 再加上大量軟殻蟹, 呢個香港限定雖然最貴, 又係值回票價!!!!
食完第二日爆瘡是常識吧!! 但都仲想食多次!! YEAH!!
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