呂錦記手撕雞專門店 (皇后大道西)

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經過舖頭幾次很吸引，今日終於買回家試吓，原來並非一般手撕雞咁簡單，實是有很多不同的口味，懷舊、傳統、惹味、古法都有，花多眼緣終於決定：西域孜然手撕雞，$60半隻，當然全部起晒骨，除了有原隻雞翼及原隻雞腳各一，證實係半隻雞，又有啲咬口。調味醬汁豐富，顏色很紅，以為很辣，但其實只是少少辣，孜然很香，雞皮肥美令到雞肉乾，很滑溜，有質素好好食。辣雞腎 $18，辣雞腎爽口，都係少少辣啫，加咗白芝麻鋪面，份量唔少，配麵好好食。