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2019-06-16
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今日同女朋友在佐敦舟車勞頓，終於有機會到附近的金鶴拉麵嘗試！😋我哋嗌左金鶴雞白湯拉麵，即燒鰻魚飯，煎日式餃子，炸雞，以及溏心蛋。先講金鶴雞白湯拉麵，呢個拉麵嘅重點係個湯底，煮了超過6小時，入口像忌廉咁幼滑但濃郁，但係係食落又非常之清甜，一啲都唔覺得膩，好味道。另外佢亦有200%極濃雞白湯拉麵，希望下次可以一試。🤗然後重點係燒鰻魚飯！據我所知燒鰻魚有兩種方法，一種係好似喺日本食到嗰種燒到脆嘅，另一種係肉比較厚身，食落非常腍而且啖啖肉，呢度既係後者。等左廿分鐘，黎到即刻一嘗，我都唔識講啦，真係好好食！鰻魚肉超過1cm厚，醬汁惹味，食落極之滿足，飯粒粒粒分明，好！😋三款小食味道都唔錯，我覺得個鰻魚飯同雞白湯拉麵麵已經足夠叫人一試再試！😎
我哋嗌左金鶴雞白湯拉麵，即燒鰻魚飯，煎日式餃子，炸雞，以及溏心蛋。先講金鶴雞白湯拉麵，呢個拉麵嘅重點係個湯底，煮了超過6小時，入口像忌廉咁幼滑但濃郁，但係係食落又非常之清甜，一啲都唔覺得膩，好味道。另外佢亦有200%極濃雞白湯拉麵，希望下次可以一試。🤗
金鶴雞白湯拉麵
$98
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然後重點係燒鰻魚飯！據我所知燒鰻魚有兩種方法，一種係好似喺日本食到嗰種燒到脆嘅，另一種係肉比較厚身，食落非常腍而且啖啖肉，呢度既係後者。等左廿分鐘，黎到即刻一嘗，我都唔識講啦，真係好好食！鰻魚肉超過1cm厚，醬汁惹味，食落極之滿足，飯粒粒粒分明，好！😋
鰻魚飯
$198
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三款小食味道都唔錯，我覺得個鰻魚飯同雞白湯拉麵麵已經足夠叫人一試再試！😎
炸赤雞
$33
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煎日式餃子
$38
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