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2021-11-13
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La Famille蛋糕造型夢幻,用上北海道忌廉、麵粉及芝士等,清新無負擔之餘,品嚐到日本的地道風味。每款造型色彩斑斕,蛋糕放上誘人的日本時令水果,配上純白的忌廉唧花,令人垂涎。日本日向夏蜜柑 $62 蜜柑果汁濃厚,酸甜清爽,戚風蛋糕極之鬆軟,內裡充滿氣孔,入口綿密軟彈的口感,清新中帶醇厚柑果香氣,啖啖滿足。日本柚子 $56北海道忌廉入口輕盈,柚子味十分突出,與純滑芝士香非常搭配。切開蛋糕,發現中心填滿柔滑忌廉,口感細膩,清爽怡人的柚子香,令人難以抗拒!香濃開心果 $65頂層的慕絲味道天然,由頂級開心果製作成細滑果醬,以粒粒開心果作點綴,清甜細緻的慕絲,滋養味蕾。皇牌士多啤梨 $56草莓口味是必點推介,蛋糕軟綿綿,草莓啫喱蓋著新鮮士多啤梨、蓬鬆忌廉,中心填滿日本鮮忌廉,完美融合,啖啖清新草莓香氣,令人心動。日本白桃 $62白桃果肉甜美多汁,感覺柔和淡然,每一口都是甜美的桃香,輕飄飄的忌廉襯托,輕盈濃厚的忌廉,令人甜絲絲。
日本日向夏蜜柑 $62
蜜柑果汁濃厚,酸甜清爽,戚風蛋糕極之鬆軟,內裡充滿氣孔,入口綿密軟彈的口感,清新中帶醇厚柑果香氣,啖啖滿足。
日本柚子 $56
北海道忌廉入口輕盈,柚子味十分突出,與純滑芝士香非常搭配。切開蛋糕,發現中心填滿柔滑忌廉,口感細膩,清爽怡人的柚子香,令人難以抗拒!
頂層的慕絲味道天然,由頂級開心果製作成細滑果醬,以粒粒開心果作點綴,清甜細緻的慕絲,滋養味蕾。
皇牌士多啤梨 $56
草莓口味是必點推介,蛋糕軟綿綿,草莓啫喱蓋著新鮮士多啤梨、蓬鬆忌廉,中心填滿日本鮮忌廉,完美融合,啖啖清新草莓香氣,令人心動。
白桃果肉甜美多汁,感覺柔和淡然,每一口都是甜美的桃香,輕飄飄的忌廉襯托,輕盈濃厚的忌廉,令人甜絲絲。
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