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2020-05-31
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小妹這次山長水遠來到粉嶺聯和墟為愛犬托狗糧，點解去咁遠既原因除左顏色外，選寵物醫生相信同跟剪型師或保險agent 一樣，用開就唔會轉，因為佢最知你心。以前的我慣例去聯和墟食馳名豬手麵醫肚，名字就不開了，聯和墟老店一search 即有，然後用app搜出發現該店暫無顏色，小妹曾自己承諾出街只幫襯黃店，雖然嘴饞😽，太陽乾蒸下決定企埋一邊搵顏色店，這是港女的堅持對得住自己同自己的承諾。雄泰這店小妹曾經同朋友光顧過，上次幫襯也已經有兩年前的前了，喜歡它價錢實惠又唔會好大碟，可以揀多幾款。聯和墟是穩世高手雲集的地方，因為好多好野食，假日亦有人因為食豬手麵或拉麵特登山水水遠入黎，所以可以佇立開店數年食物需要一定水準。入到黎比左個口罩袋我收納口罩，如果我在酒店有信封收納口罩會覺得很正常，但小店有這種待客之道，往往令人很驚喜，未食野先加分。在這個炎炎夏日需要一個綠洲，形容這裡十分不錯👍🏻一入黎已經叮叮叮係咁加分，室內環境整潔，比起豬手麵好過佢多多多多聲，呢度仲有泰式滷水豬手飯食添😍😍😍是今天的bonus , 不過我去到時已經售罄，下次各位去食可以撞下彩數：）所以我選了肉丸船河，小妹對泰國最念念不忘的美食
以前的我慣例去聯和墟食馳名豬手麵醫肚，名字就不開了，聯和墟老店一search 即有，然後用app搜出發現該店暫無顏色，小妹曾自己承諾出街只幫襯黃店，雖然嘴饞😽，太陽乾蒸下決定企埋一邊搵顏色店，這是港女的堅持對得住自己同自己的承諾。
雄泰這店小妹曾經同朋友光顧過，上次幫襯也已經有兩年前的前了，喜歡它價錢實惠又唔會好大碟，可以揀多幾款。聯和墟是穩世高手雲集的地方，因為好多好野食，假日亦有人因為食豬手麵或拉麵特登山水水遠入黎，所以可以佇立開店數年食物需要一定水準。
入到黎比左個口罩袋我收納口罩，如果我在酒店有信封收納口罩會覺得很正常，但小店有這種待客之道，往往令人很驚喜，未食野先加分。
在這個炎炎夏日需要一個綠洲，形容這裡十分不錯👍🏻一入黎已經叮叮叮係咁加分，室內環境整潔，比起豬手麵好過佢多多多多聲，呢度仲有泰式滷水豬手飯食添😍😍😍是今天的bonus , 不過我去到時已經售罄，下次各位去食可以撞下彩數：）
所以我選了肉丸船河，小妹對泰國最念念不忘的美食之一。來到先喝一口湯頭，有少少滷水汁味，為適應香港人的口味弄得比較淡，所以我問待應拿了泰式調味架，上面有砂糖/魚露/辣椒🌶️豉油/辣粉，泰國朋友曾教小妹下的比例是1:1:1:1 ，但當然口味這隨個人而定啦， 加完果然好味好多，由其係青檸魚露將鮮味提升了不少。
另外值得一提是泰式凍檸茶，泰x 港式味道，茶沖得好好味😋，茶味突出又不會苦，好味過好多街邊珍奶飲品店，相信這茶膽沖奶茶亦同樣出色。顏色令我戰勝嘴饞的味蕾，看官唔好以為係一件小事，這簡直是天人交戰，內心天使與魔鬼交戰了不知多少次😅，好啦食飽滿足的心情就繼續做返苦力哈
豬肉丸船河
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