牛極 (通菜街)

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今日難得走出旺角，人跡罕至， 風聲鶴唳， 但因為生理需要，肚餓急call，所以決定找間肉食店舖 補充蛋白質， 好好培養一下肌肉。這間店我已不是第一次光顧， 無他， 因為店員服務質素優質， 環境有光鮮， 彷如置身日本一般。點了一份200gm西冷， 對一個女孩子來說算是剛剛好。剛上枱的時候， 牛扒大約一成熟， 完全考驗食客的烹調功夫。 當然， 燒烤對我來說算是駕輕就熟， 輕易就製作了medium熟成度的牛扒。肉味算是不錯，因為西冷牛味比較重，口感 靠自己控制。在店舖提供自助沙律， 白飯任裝， 絕對令你 滿載而歸。