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2019-08-02
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有莞茜控嗎🙋🏻♀️這裡的車仔麵湯好有特色👍🏻有爆多莞茜湯🤣亦有超濃海鮮湯🦐🦞🦀還有超暖身花雕雞湯😍全部湯都很濃厚，第一次吃車仔麵連湯都喝光了😭配料都不簡單😎看看圖中的巨型花膠扒！真的超厚肉！不是用花膠筒敷衍了事，大塊得可以撐飽肚🤰🏻還有他們的台灣手造麵十分彈牙😋完全是我杯茶！車仔麵可選配腩汁、沙嗲汁等，我另外分上了麻辣汁，雖然湯底本身就好濃好足味，但加上超麻的麻辣汁，還是更加錦上添花👏🏻煙三文魚莞茜炒蛋治，莞茜味道不會太重👌🏻相比之下，莞茜湯底就比較重口味😂同一時間，餐廳的潮式滷味都好高質！當中有鴨胸、鴨肝、鴨舌及鴨血，滷汁甘甜入味！而富有香港特色的燒味拼盤都極具水準！叉燒不太肥但肉質鮮嫩還有燒腩仔的皮是萬分爽脆呢！除此之外，餐廳還有不同地區的特色菜，例如下圖的話梅骨、炸鮑魚及川式水煮魚。炆鮑魚吃得多，炸鮑魚還是第一次，竟然炸完還是軟腍不韌！雖然不是川菜館，但這水煮湯底絕對比起很多主打麻辣的餐廳都要出色！麻勁十足！未算超級辣，但小嚐一片魚已經足以令口腔麻痺，十分刺激！這杯脆脆荷蘭谷古好有早餐味道
有爆多莞茜湯🤣
亦有超濃海鮮湯🦐🦞🦀
還有超暖身花雕雞湯😍全部湯都很濃厚，第一次吃車仔麵連湯都喝光了😭配料都不簡單😎看看圖中的巨型花膠扒！真的超厚肉！不是用花膠筒敷衍了事，大塊得可以撐飽肚🤰🏻
還有他們的台灣手造麵十分彈牙😋完全是我杯茶！
車仔麵可選配腩汁、沙嗲汁等，我另外分上了麻辣汁，雖然湯底本身就好濃好足味，但加上超麻的麻辣汁，還是更加錦上添花👏🏻
煙三文魚莞茜炒蛋治，莞茜味道不會太重👌🏻相比之下，莞茜湯底就比較重口味😂同一時間，餐廳的潮式滷味都好高質！
當中有鴨胸、鴨肝、鴨舌及鴨血，滷汁甘甜入味！而富有香港特色的燒味拼盤都極具水準！
叉燒不太肥但肉質鮮嫩還有燒腩仔的皮是萬分爽脆呢！除此之外，餐廳還有不同地區的特色菜，例如下圖的話梅骨、炸鮑魚及川式水煮魚。
炆鮑魚吃得多，炸鮑魚還是第一次，竟然炸完還是軟腍不韌！
雖然不是川菜館，但這水煮湯底絕對比起很多主打麻辣的餐廳都要出色！
麻勁十足！未算超級辣，但小嚐一片魚已經足以令口腔麻痺，十分刺激！
這杯脆脆荷蘭谷古好有早餐味道
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