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2022-05-10
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之前介紹過佢哋係蘭桂坊新開嘅分店，今次終於試到人氣打卡熱點嘅主店☀️ 餐廳有一半嘅位置都係露天位置，有唔少綠色植物以及藤椅配上木桌，加上日光嘅照射，特別有休閒度假Feel。而且因為處於大館附近，所以可能飽覽依個充滿歷史意義嘅建築～ 依到嘅Pizza亦係一大賣點，標榜係正宗意大利拿坡里薄餅，以人手搓麵團，再用火山石磚爐高溫焗製而成，還原傳統風味🍕🔥 -Bacio Italiano ($268) 心形嘅Pizza唔洗等情人節先有，依款由chef親自將麵團搓成Heart Shape，夠哂有心思之外，送比另一半慶祝真係充滿愛意啊❤️😎 Toppings方面就classic啲，有車厘茄，火箭菜，水牛芝士～Highlight位一定係即席刨鮮松露，奢華感&香氣立刻Level Up 🆙 批邊同樣食落帶空氣感，煙煙韌韌，外層就帶脆*Calzone ($218) 依款對大家而言可能會有啲陌生，唔係所有Pizza店都有賣。依到嘅做法係將芝士，火腿，蘑菇 以及芝士放係Pizza餅皮上面，繼而對摺封口再拎去焗✨ 外形十足餃子一樣🥟 係高溫嘅焗製下裏面配料流出嘅水份及精華鎖住係餅皮入面，所以一切開有少少爆汁嘅效果！
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Bacio Italiano ($268) 心形嘅Pizza唔洗等情人節先有，依款由chef親自將麵團搓成Heart Shape，夠哂有心思之外，送比另一半慶祝真係充滿愛意啊❤️😎 Toppings方面就classic啲，有車厘茄，火箭菜，水牛芝士～Highlight位一定係即席刨鮮松露，奢華感&香氣立刻Level Up 🆙 批邊同樣食落帶空氣感，煙煙韌韌，外層就帶脆
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Calzone ($218) 依款對大家而言可能會有啲陌生，唔係所有Pizza店都有賣。依到嘅做法係將芝士，火腿，蘑菇 以及芝士放係Pizza餅皮上面，繼而對摺封口再拎去焗✨ 外形十足餃子一樣🥟 係高溫嘅焗製下裏面配料流出嘅水份及精華鎖住係餅皮入面，所以一切開有少少爆汁嘅效果！餅皮同上面一樣蓬鬆有咬口
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Tiramisu Classico ($118) mascarpone Cheese超軟滑富奶香，而下層嘅lady fingers 好香咖啡味，有酒嘅後韻～ 雖然價錢貴左啲，但係味道唔錯，適合兩個人分享💓 食食吓聽到隔離枱仲喺度討論叫唔叫多一個添🤣
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Appasionante ($108) 用Prosecco 同 Gin 調配🥂除咗有清香嘅熱情果、接骨木花，另外有青檸同薄荷葉配襯，飲落好Refreshing🍃
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The Disco Volante ($138)
呢隻喺Henessy 認可嘅Cocktail🍸一聽就知喺一杯比較適合男士飲嘅Cocktail，Mix咗Henessy VSOP、Mancino Rosso、Nicino Liquor，飲落帶木香🪵 有微微嘅苦澀味
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