金功夫點心火鍋 (Closed)

小女子見到bigbang也來這間，心中抱著很大期望。當天等了一會才等候入座，期間有一位姓張的經理目中無人，問他東西總是不耐煩般，十分趕客。我們坐下正在欣賞華麗裝潢之際，那位經理居然走來問我們叫得未，這裡是茶記嗎？好吧，我們快點就選了個豬肺湯底，叫了幾個配菜。湯底偏咸，感覺非常渴，之後點了個竹蔗茅根。竹蔗茅根偏淡，但是是煲出來的，相信只是我喝了味濃的湯底讓我味蕾頓時失靈。配菜點了幾個，其中牛肉肥花分怖蠻不錯，咬下去亦肥瘦均勻。另外有幾根蟹柳上桌實在嚇死我和友人，因為好像剛剛溶冰的蟹柳，有水在碟上，索價58，實在不值，入口一陣雪味，還要得嗰幾條。另外還有一碟松露墨丸，賣相不錯，可是松露味不太吃得出來。另外一讚的是桂花蚌蠻新鮮，又大碟，配豬肺湯變得更鮮甜！之後我們本想再點，又是那位經理，他說未食晒又再點？又一趕客行為。說真的，明星效應，又如何。服務態度也未處理好，質素也相對下降。