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2022-08-27
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紫蘇葉清蒸八兩大閘蟹，聚手重身大閘蟹特別有手感！先搣走底掩已見黃膏爆出，再揭起蟹蓋油潤閃令令蟹膏盡收眼底，急不及待立即品嚐！屁股尖尖的蟹公其蟹膏幼滑綿濕，極濃甘香黏黏緊緻，回味無窮。屁股圓圓的蟹乸其蟹膏結實鬆化，比蟹公更甘香無比，餘韻比蟹公更長久更豐富。公好乸也好，兩者同樣美味可口使愛好者神魂顛倒！去掉蟹鰓挑走中間呈八角形極寒的蟹心臟，立即大口地享用！先處理掉所有蟹膏，不停吸啜暢快滋味。有富貴朋友食完蟹膏就整隻蟹掉棄，實在十分浪費，我當然會食得乾乾淨淨一絲肉都不留！蟹肉鮮甜極至，啖啖都充滿蟹汁，蟹身肉一梳梳十分滿足，蟹腳肉結實而彈力十足。大閘蟹黃油蟹粉扒豆苗，毫不吝嗇或猶豫，狠狠地將蟹粉鋪滿豆苗之上，直至完全掩蓋為止！用筷子未能滿足，要用匙羹盛著豆苗連大大啖蟹粉一次過啪入嘴仔，時令爽甜豆苗遇上啖啖蟹粉蟹肉，將味道推至高峰，撈飯甘香鮮甜欲罷不能。清蒸蟹粉鮮肉小籠包，冰箱取出水滾直接下鍋隔水蒸，約十分鐘新鮮出爐冒著白煙香氣撲鼻！皮薄餡靚完美灌湯脹卜卜，眼見餡料在包皮內若隱若現狀甚吸引！整粒入口爆開，蟹黃、蟹汁、鮮肉、蟹膏打得火熱，味道融合極致，甘甜無比！鍋煎蟹粉鮮肉小籠包，比起清蒸多了份焦
屁股尖尖的蟹公其蟹膏幼滑綿濕，極濃甘香黏黏緊緻，回味無窮。屁股圓圓的蟹乸其蟹膏結實鬆化，比蟹公更甘香無比，餘韻比蟹公更長久更豐富。公好乸也好，兩者同樣美味可口使愛好者神魂顛倒！
去掉蟹鰓挑走中間呈八角形極寒的蟹心臟，立即大口地享用！先處理掉所有蟹膏，不停吸啜暢快滋味。有富貴朋友食完蟹膏就整隻蟹掉棄，實在十分浪費，我當然會食得乾乾淨淨一絲肉都不留！蟹肉鮮甜極至，啖啖都充滿蟹汁，蟹身肉一梳梳十分滿足，蟹腳肉結實而彈力十足。
大閘蟹黃油蟹粉扒豆苗，毫不吝嗇或猶豫，狠狠地將蟹粉鋪滿豆苗之上，直至完全掩蓋為止！用筷子未能滿足，要用匙羹盛著豆苗連大大啖蟹粉一次過啪入嘴仔，時令爽甜豆苗遇上啖啖蟹粉蟹肉，將味道推至高峰，撈飯甘香鮮甜欲罷不能。
清蒸蟹粉鮮肉小籠包，冰箱取出水滾直接下鍋隔水蒸，約十分鐘新鮮出爐冒著白煙香氣撲鼻！皮薄餡靚完美灌湯脹卜卜，眼見餡料在包皮內若隱若現狀甚吸引！整粒入口爆開，蟹黃、蟹汁、鮮肉、蟹膏打得火熱，味道融合極致，甘甜無比！
鍋煎蟹粉鮮肉小籠包，比起清蒸多了份焦香，包底煎得香脆金黃，蟹味更濃郁更濃厚更滋味！
炸百花釀蟹粉鮮肉小籠包，耐心地用心地處理，在小籠包外加上鮮味彈牙蝦膠，再滾滿麵包糠脆炸！炸得乾爽色澤亮麗，狠狠地咬啖清爽裂一聲爆開非常悅耳，鬆化的外皮、彈彈的蝦膠、香甜非凡的蟹粉！
紫薯黑糖薑茶，次次都係普通的黑糖薑茶實在太悶，給點創意煮下其他甜品。夠薑番薯糖水必定起到驅寒作用，深紫色的湯水、亮麗紫色的番薯肉，飲完渾身是勁，全身發滾十分舒服。綿濕清甜番薯肉超級無敵霹靂可口，滲著輕輕薑味及黑糖味更加開胃！
芝麻湯丸黑糖薑茶，為滿足各食家的願望，來客湯丸吧！黑糖薑茶盛著黏滑湯丸享用，芝麻甘香清甜，薑味清新暖胃非常舒服！
紫蘇葉清蒸八兩大閘蟹
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紫蘇葉清蒸八兩大閘蟹
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大閘蟹黃油蟹粉扒豆苗
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清蒸蟹粉鮮肉小籠包
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鍋煎蟹粉鮮肉小籠包
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炸百花釀蟹粉鮮肉小籠包
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紫薯黑糖薑茶
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芝麻湯丸黑糖薑茶
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