露面手工拌麵料理

今日去到灣仔食麵食，露面手工拌麵料理，餐廳就喺修頓球場隔離，地點非常便利，鄰近地鐵站同埋眾多巴士站。一去到門口，見到有幾個人已經排緊隊，好彩我哋等咗一陣就入得。-麻辣雲耳諗住都係standard前菜，點知一食有驚喜，佢入面有加到一小塊檸檬，大量紫洋蔥，味道更加接近天然嘅甜酸甜酸，我哋都好鍾意佢嘅味道，入味好食。-粒粒巴蜀大雲吞一共有五粒，加咗麻辣醬了之後，非常惹味，雲吞本身亦都非常足料，當中加咗木耳，口感爽脆爽脆。-鎮店蟹黃拌麵用陽春面做面底，蟹黃醬分開上，唔會浸到啲面淋哂，蟹黃醬都算足料，食得出裡面有蟹肉同埋蟹黃，唔會話煮得太過𤋮，咁樣陽春面先可以掛到啲蟹黃醬一齊食。蟹黃醬味道可以，唔好期望係超級濃郁，呢個價錢我覺得絕對唔錯。-麻麻辣辣牛展Biang Biang麵來自陝西嘅面，經過改良更加適合南方人食，食落輕身，卦汁同埋口感一流，已牛展亦都煮得入味，有咬口，加咗麻辣醬汁，惹味非常。-評分 : 6.5/10簡評 : 性價比唔錯，見到有套餐亦都非常吸引划算，可以一試。