妙語牽 (Closed)

同事介紹，今天試新店 ...它門面光鮮，內部裝修簡， 但門面只有一職員，打單、收銀、派位一腳踢，不過卻高朋滿座，應該不錯吧。點了一個午市套餐，有“手撕沙薑雞”，加二十元可以點燉湯，我點了一個也很少喝的湯，“天麻川芎白芷魚頭湯”，還有菊花茶一杯，是否抵食，見仁見智。手撕雞，不是切出來的，真是跟住肉的紋理撕出來的，沙薑醬也不是隨便一勺倒下算數，是抓拌均勻過，才放在一塊生菜上上碟的，賣相 ok，味道當然也很好。至於那個魚頭湯，藥材味濃，也有湯渣，不過未見魚頭，有功效沒？不得而知，但味道還可以的。