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2017-07-07
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剛剛在「鴨脷洲大街」的熟食中心，吃完「耀X咖啡」的西多士下午茶後，我本來想返回「利東」港鐵站，準備坐港鐵離開鴨脷洲的時候，我突然被身邊一間街頭小食店的小食吸引着。小食店的名稱叫做「愛 · 小食」，不曉得它的店名靈感來源，是否來自電視臺晚上的處境劇《愛 · 回家》，只覺得兩者有點相似，就不自然地將兩者聯想在一起。只知道這間街頭小食店「愛 · 小食」，雖然幾乎沒有座位可以坐低試食，但我最後還是被食店的無形吸引力牽扯進去。「愛 · 小食」賣的街頭小食，不屬於指定任何國家地方口味，總而言之就是有不同地方風格，論統一地方食品風格，「愛 · 小食」在這方面肯定是輸洩了一籌，沒了獨有地方菜風格的賣點。「愛 · 小食」有些小食，或許你在其他地方都未必找得到，例如在其他食店都甚少見識過的「蒙古炸雞」，韓式炸雞和美式炸雞，甚至是菲律賓炸雞我都食過，但是蒙古風版本的炸雞，我就真的未試過。不要講話是蒙古炸雞，甚至近期大熱，很多韓國食店都有在賣的韓國炸雞，「愛 · 小食」竟然都有在賣，可惜我剛在「耀X咖啡」吃完西多士下午茶餐，暫時真的未有胃口容納多客韓式炸雞，如果「愛 · 小食」還捱得下去的話，我下次一定再來光
小食店的名稱叫做「愛 · 小食」，不曉得它的店名靈感來源，是否來自電視臺晚上的處境劇《愛 · 回家》，只覺得兩者有點相似，就不自然地將兩者聯想在一起。只知道這間街頭小食店「愛 · 小食」，雖然幾乎沒有座位可以坐低試食，但我最後還是被食店的無形吸引力牽扯進去。
「愛 · 小食」賣的街頭小食，不屬於指定任何國家地方口味，總而言之就是有不同地方風格，論統一地方食品風格，「愛 · 小食」在這方面肯定是輸洩了一籌，沒了獨有地方菜風格的賣點。
「愛 · 小食」有些小食，或許你在其他地方都未必找得到，例如在其他食店都甚少見識過的「蒙古炸雞」，韓式炸雞和美式炸雞，甚至是菲律賓炸雞我都食過，但是蒙古風版本的炸雞，我就真的未試過。
不要講話是蒙古炸雞，甚至近期大熱，很多韓國食店都有在賣的韓國炸雞，「愛 · 小食」竟然都有在賣，可惜我剛在「耀X咖啡」吃完西多士下午茶餐，暫時真的未有胃口容納多客韓式炸雞，如果「愛 · 小食」還捱得下去的話，我下次一定再來光顧試食。
於是我立刻向疑似店主，還是店員的人付款，買了兩球「雲呢拿味」炸雪糕。雪糕我吃得多，但是炸雪糕這種食法，我可是第一次接觸而已。好奇心驅使我買了兩球炸雪糕，試食後再決定下次是否值得再幫襯。
店主（或者是店員）收了錢過後，開始在廚房內埋首努力製作「炸雲呢拿雪糕」小食。趁他還在廚房顧着製作「炸雪糕」的期間，我亦開始進行我的工作，看看店內其他菜式有什麼值得推介給各位下次來試食。
果然真是「聯合國」，有台灣的「肉燥飯」、「珍珠奶茶」、「蒙古羊肉串」、「脆炸蜜糖香蕉」、「黃金炸饅頭」、「日式炸蟹鉗」、「迷你魚翅撈飯」，當然不少得近期大熱的「韓式炸雞件」。
店主/店員在製作「炸雪糕」期間，我還發現店內廚房，還一早預先稍炸熟部分「煎釀三寶」和其他炸物備用。不過備用的炸物數量，亦可以說是不少，可見「愛 · 小食」還有很多食物還未賣出。
如果將來是有更多客人來鴨脷洲，光顧購買「愛 · 小食」的小食的話，這裡區區一堆炸物，要賣清應該不是沒可能，畢竟這間「愛 · 小食」店舖位置正正就是對着「利東」港鐵站的出口，遊客一走出港鐵站，第一時間就有可能看到「愛 · 小食」，地利應該是「愛 · 小食」最大的優勢。
另一方面，「愛 · 小食」的店主/店員一人獨撐大局，一個人在廚房努力製作食物，突然讓我想起大角咀「艾莉添」。不過「艾莉添」已經結業，這樣講好像對「愛 · 小食」有點「唔老黎」，不吉利。
不過「愛 ·小食」的位置，始終較大角咀「艾莉添」更開揚顯眼，如果「愛 · 小食」為外面人所熟悉，將來應該不愁沒生意，店舖不愁做不下去的。
等了數分鐘後，「愛 · 小食」的雲呢拿味道炸雪糕就順利完成了。我本來想着用手機的鏡頭，好好拍下「愛 · 小食」炸雪糕的寶貴照片，留下作食評之用，怎料真正的問題就出現了。
從炸雪糕的製成品的外表，看似很美觀的樣子，我當時用手機在拍照，亦以為這樣做沒有問題，店員/店主亦沒有任何大的反應。但是我花時間讓手機率先「試食」炸雪糕，炸雪糕就等不及讓手機「享用」，率先溶掉了。
畢竟我當時光顧「愛 · 小食」時，已經正值六月，已經進入夏季，暑假亦快將到來。本來吃炸雪糕消暑亦不是沒有道理，但是全球氣候暖化，世界無情，炸雪糕和北極冰層融化的速度亦比想像中來得快。
結果我讓手機「享用」炸雪糕後，雲呢拿味炸雪糕已經溶化得快七七八八，我亦幾乎吃不到美味的炸雪糕，只剩下外殼和雪糕溶化後得奶漿，我變相浪費了兩球，美味的雲呢拿味道炸雪糕。
至於「愛 · 小食」的炸雪糕，外型看似很大件，得抵食的樣子，雲呢拿雪糕的甜味仍然被保留在炸雪糕內，炸雪糕就這樣被炎熱的溫度所溶化，其實是很可惜的一回事。
第二日，我再來鴨脷洲「愛 · 小食」，再買了兩球「炸雪糕」。汲取了上次炸雪糕溶化了的教訓，我今次再試食「愛 · 小食」的炸雪糕，手腳速度比之前更爽手快捷了，但雪糕好像也不在等我，爭分奪秒地搶着去融化了。
我立刻先吃下第一球炸雪糕，不讓手機再先享用，結果我稍為吃到，炸雪糕外熱內凍的口感，炸雪糕在我享用的同時，已經開始融化，不過今次炸雪糕和它的甜味，是融化了在我的口中。
炸雪糕的溶化速度，果然超出了我的想像之外，儘管我的口，食炸雪糕速度都已經相應配合和加快了，我亦開始吃到炸雪糕外脆內凍的口感，和雪糕應有的甜味。
但是，時間或許真的不等人，炸雪糕的溶化速度比想像中來得更快，炸雪糕的雪糕又開始溶化，或許我的口跟反應，都要跟時間再努力競賽，儘快把炸雪糕放入口中，食完再講炸雪糕的味道。
實驗證明，手提電話相機果然不是，吃「愛 · 小食」炸雪糕的理想選擇，手機不適合食炸雪糕。炸雪糕無疑是很好味道，但是都留下給我一個人享用「愛 · 小食」炸雪糕小食好了。
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