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2018-05-11
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西班牙食物，的確很多時候都會嚐到。不過，正正式式地去西班牙餐廳，就未曾試過！今日去交通方便的銅鑼灣，一棟餐廳雲集的大廈，試試西班牙菜！招牌簡潔時尚。入到店內，目光就被餐桌上的小東西吸引了！細節位都很有創意及心思，意想不到！店內空間中挺，未見侷促，播放著熱門流行曲，環境幽雅舒適，能放鬆聊天。西班牙招牌菜，必定要試蜜瓜黑毛豬！實在不可思議，風乾24個月，但肉質竟然仍富有彈性油光！刀工精細，每片都透著紅光，入口有即溶之感，啖啖咸香，配上鮮甜蜜瓜，實非自助餐貨色可比擬！主食叫了一客西班牙海鮮飯，外表就像大鍋飯一樣，份量足夠2名男士食用。這種烹煮手法類似燉飯，海鮮的精華盡數被飯粒所吸，鮮甜味美，配上西班牙獨有香料，醒胃香辣，印象深刻！餐飲的外觀也非常有驚喜，沙冰外形酷似菠蘿；宇治抹茶紅豆也不像坊間一般的單純充斥糖份，當中抹茶的微苦與紅豆的甘甜互相調和，非常完美！最後，以甜品作結尾。它的窩夫與別不同，並非網格狀，分發切割更方便，入口也更輕巧。另外驚喜的是，窩夫中間原來有夾層，嵌釀了抹茶餡，口感非常豐富。火辣脆口的窩夫，配上一口冰凍的綠茶雪糕，實在完美組合！整體上，食物、環境、衛生都無懈可擊，店員也
招牌簡潔時尚。
入到店內，目光就被餐桌上的小東西吸引了！細節位都很有創意及心思，意想不到！
店內空間中挺，未見侷促，播放著熱門流行曲，環境幽雅舒適，能放鬆聊天。
蜜瓜黑毛豬(24個月風乾)
$198
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西班牙招牌菜，必定要試蜜瓜黑毛豬！實在不可思議，風乾24個月，但肉質竟然仍富有彈性油光！刀工精細，每片都透著紅光，入口有即溶之感，啖啖咸香，配上鮮甜蜜瓜，實非自助餐貨色可比擬！
西班牙海鮮飯(足2人份量)
$298
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主食叫了一客西班牙海鮮飯，外表就像大鍋飯一樣，份量足夠2名男士食用。這種烹煮手法類似燉飯，海鮮的精華盡數被飯粒所吸，鮮甜味美，配上西班牙獨有香料，醒胃香辣，印象深刻！
宇治抹茶紅豆
$68
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青檸蜜桃沙冰
$68
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餐飲的外觀也非常有驚喜，沙冰外形酷似菠蘿；宇治抹茶紅豆也不像坊間一般的單純充斥糖份，當中抹茶的微苦與紅豆的甘甜互相調和，非常完美！
抹茶麻糬紅豆窩夫
$108
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最後，以甜品作結尾。它的窩夫與別不同，並非網格狀，分發切割更方便，入口也更輕巧。另外驚喜的是，窩夫中間原來有夾層，嵌釀了抹茶餡，口感非常豐富。火辣脆口的窩夫，配上一口冰凍的綠茶雪糕，實在完美組合！
整體上，食物、環境、衛生都無懈可擊，店員也非常勤快主動、有禮貼心。以特色異國菜而言，非常有獨色及實力，值回票價！
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