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扎根多年的上海麵店
2024-03-26 281 views
這間上海珍珍排骨麵已經在屯門華都商場開業很多年。雖是如此，我今天才是第二次吃。記得第一次吃時，覺得出餐有點馬虎，麵份量少，湯無味，雲吞皮是穿的，經歷了這次體驗後就已完全沒有再來的打算。過了十多廿十年再返來2刷，上次的進食體驗竟可保留到原汁原味。丁點改變都沒有，改的就只有價錢與我的口味。雲吞依然是穿皮，湯依然很淡。但現在對這個雲吞有點改觀，味道覺得很對版，是正常的味道，上海麵份量足夠，這點可能基於人大了，食量少了。麵質是少有點滑身，帶點煙韌。招牌炸排骨反而最無存在感，很一般。這個2餸上海麵+凍飲=$60都不平。經歷了這次後又不知幾多年後再來了。阿偉食價：很一般的上海麵店，就算是招牌炸排骨都說不上招牌。推介指數：5.5/10
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這間上海珍珍排骨麵已經在屯門華都商場開業很多年。雖是如此，我今天才是第二次吃。記得第一次吃時，覺得出餐有點馬虎，麵份量少，湯無味，雲吞皮是穿的，經歷了這次體驗後就已完全沒有再來的打算。
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 過了十多廿十年再返來2刷，上次的進食體驗竟可保留到原汁原味。丁點改變都沒有，改的就只有價錢與我的口味。
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 雲吞依然是穿皮，湯依然很淡。但現在對這個雲吞有點改觀，味道覺得很對版，是正常的味道，上海麵份量足夠，這點可能基於人大了，食量少了。麵質是少有點滑身，帶點煙韌。招牌炸排骨反而最無存在感，很一般。
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 這個2餸上海麵+凍飲=$60都不平。經歷了這次後又不知幾多年後再來了。

阿偉食價：很一般的上海麵店，就算是招牌炸排骨都說不上招牌。
推介指數：5.5/10
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