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扎蹄有特色，製作用心
2011-07-17 2743 views
因為不知扎蹄是甚麼，基於好奇心之下買了嚐嚐，原來是多層腐皮捲著一起，而腐皮間有些蝦子增添味道。腐皮夠滑不韌，一口吃著多層腐皮也不感油膩或咀嚼吃力，腐皮亦不會黏作一團，蝦子味道得宜。礙於本人對於腐皮的喜好一般，只是嚐嚐而已，但有感到製作的誠意。算是不錯呢！
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因為不知扎蹄是甚麼，基於好奇心之下買了嚐嚐，原來是多層腐皮捲著一起，而腐皮間有些蝦子增添味道。

腐皮夠滑不韌，一口吃著多層腐皮也不感油膩或咀嚼吃力，腐皮亦不會黏作一團，蝦子味道得宜。


礙於本人對於腐皮的喜好一般，只是嚐嚐而已，但有感到製作的誠意。算是不錯呢！
蝦子扎蹄
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-07-16
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$13 (Other)