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2024-10-16
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餐廳設計時尚，而且富有強烈的音樂品味，環境輕鬆舒適，服務員服務殷勤友善，讓人有賓至如歸的感覺。餐廳地理位置優越，銅鑼灣地鐵站C出口步行三分鐘便到。今天我們點了半份香草燒羊架（$288）和一個5-course Tasting Lunch set（$248）。Lunch set 包括有新英倫週打蜆湯、海鮮拼盤、、8安澳洲肉眼牛扒、黑松露意大利雲吞和法式焦糖燉蛋。週打蜆湯 - 非常creamy，材料充足，容易入口。配上金黃可口的蒜蓉包，非常絕配。海鮮拼盤：包含大蝦、青口、墨魚和花甲。配以粟米、薯仔和肉腸。海鮮新鮮彈牙、保存了新鮮的鮮味，非常美味。牛扒 - 配合蕃茄、翠玉瓜、薯條，烤過的牛扒非常出色，點了七成熟的牛扒，肉質鮮嫰多汁，油脂比例適中，容易入口，真的好食到不停口！羊排：肉質鮮嫩，表面略微焦脆，入口即化，伴隨著煙燻的味道令人食慾大增。肉質的香氣與獨特的香料完美結合，每一口都讓人感受到豐富的風味。搭配的兩種醬汁，各有特色，增添了一點層次感。洋蔥圈：外脆內軟，脆口的口感讓食不停口。而烤過的大香菇保留了其本身的鮮味，與羊排的味道相得益彰。
餐廳地理位置優越，銅鑼灣地鐵站C出口步行三分鐘便到。
今天我們點了半份香草燒羊架（$288）和一個5-course Tasting Lunch set（$248）。Lunch set 包括有新英倫週打蜆湯、海鮮拼盤、、8安澳洲肉眼牛扒、黑松露意大利雲吞和法式焦糖燉蛋。
週打蜆湯 - 非常creamy，材料充足，容易入口。配上金黃可口的蒜蓉包，非常絕配。
海鮮拼盤：包含大蝦、青口、墨魚和花甲。配以粟米、薯仔和肉腸。海鮮新鮮彈牙、保存了新鮮的鮮味，非常美味。
牛扒 - 配合蕃茄、翠玉瓜、薯條，烤過的牛扒非常出色，點了七成熟的牛扒，肉質鮮嫰多汁，油脂比例適中，容易入口，真的好食到不停口！
羊排：肉質鮮嫩，表面略微焦脆，入口即化，伴隨著煙燻的味道令人食慾大增。肉質的香氣與獨特的香料完美結合，每一口都讓人感受到豐富的風味。搭配的兩種醬汁，各有特色，增添了一點層次感。
洋蔥圈：外脆內軟，脆口的口感讓食不停口。而烤過的大香菇保留了其本身的鮮味，與羊排的味道相得益彰。
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