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2018-03-26
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是日在大圍做完正經事已差不多10點幾，仍未食晚飯，於事揸車到附近找找有什麼好食，原來大圍食店越夜越精彩，好多好多選擇，小炒，打冷，雞粥，串燒，打邊盧，雲吞面，餃子.........任均選擇，最後老闆說想打冷，我們選擇了人氣最旺的新合發，店𥚃加門外的枱差不多坐滿，我倆也只有搭枱的四人抬，我們倆口子點了以下食物⭐️鹵水鵝片，份量很多，味道軟捻，入味但鵝偏肥，所以比較油⭐️鹵水鵝肝拼生腸，份量亦是很多，鵝肝太熟口感很硬，生腸過捻沒有應有的爽脆口感⭐️蠔仔粥不過不失，蠔仔份量偏少整體來說打冷質素非常一般，但店裏仍有很多小炒，相信小炒應該質素會好很多，因客人大部分也是吃小菜😎
⭐️鹵水鵝片，份量很多，味道軟捻，入味但鵝偏肥，所以比較油
⭐️鹵水鵝肝拼生腸，份量亦是很多，鵝肝太熟口感很硬，生腸過捻沒有應有的爽脆口感
⭐️蠔仔粥不過不失，蠔仔份量偏少
整體來說打冷質素非常一般，但店裏仍有很多小炒，相信小炒應該質素會好很多，因客人大部分也是吃小菜😎
鹵水鵝片
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鹵水鵝肝拼生腸
$110
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𧐢仔粥
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