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2020-12-07
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同老公去葵芳接女兒去食晚飯,點知佢突然有約,我哋唯有在附近搵地方食,行過一間叫四眼佬打冷小廚,門口廚窗掛咗滷水鵝等食物,老公話好耐都冇食過打冷,今晚就同佢食返餐!滷水鵝片加豬紅:做抗疫價好抵食,當然要試吓,滷水鵝有光澤,而且香料的味道平均,突出滷水味又不涸喉。鵝肉軟滑有彈性,非常入味。豬紅入咗味好滑嫩。豆腐火腩大鱔煲:用煲仔熱騰騰上枱,濃濃的醬汁好惹味,大鱔熟度剛剛好,魚肉爽口彈牙。火腩肥瘦適中,豆腐嫩滑。京都骨拼炸大腸:京都骨酸甜醒胃 肉質嫩滑軟腍腍。脆皮炸大腸煙韌,夾雜油香,皮脆肉嫩,香濃鮮美。揚州炒飯:飯炒得粒粒分明又夠鑊氣,材料有蝦仁、紅腸粒、蛋。嘉士伯
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