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2024-10-03
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好像很久沒跟男友到一些比較浪漫氛圍的餐廳共渡晚餐，就預約了尖沙咀近月來非常有人氣的西餐廳，賣點就是美美的星空效果！就算平日夜晚都是蠻多人預約吃飯生牛肉他他 $198男友想試這個就來點！碎成碎狀的生牛肉配上生鵪鶉蛋，拌勻上口就更香更軟滑～ 廚師還有碟旁邊放置各有特色的調味如：酸瓜、洋蔥、辣椒、大蒜、帕爾馬芝士、白鳳尾魚跟海鹽等，想吃哪個就沾哪個，味道各自精彩而且增加層次感，味道不錯的說！炭燒安格斯牛側腹扒伴手工薯蓉 $308比較少嚐到牛側腹位置，再加上是男友喜歡的炭燒就點來這個～ 一上枱即散發著炭燒過的濃郁香氣！選了5分熟的牛側腹，處理得很好切開還是呈完美的粉嫩紅，肉質軟腍，肉汁多牛味重；配上法式手工薯蓉，口感幼滑帶牛油香，兩種配搭起來實在好吃！明爐炭燒鮮龍蝦 $458最吸引我倆的，非這個明爐炭燒鮮龍蝦莫屬！在烹調前店員會先在養殖缸中撈出生猛非常的澳洲龍蝦送到客人面前解說，再拿到廚房即時處理後以炭燒方式處理，保證新鮮！龍蝦大隻肉量也很多，燒至龍蝦肉表面微焦但熟成度剛好，不用添加任何調味就已經很足夠因為實在彈牙又鮮美，龍蝦膏也是夠濃稠美味！看似有點昂貴，但絕對推薦！西西里紅蝦手工幼蛋麵 $
生牛肉他他 $198男友想試這個就來點！碎成碎狀的生牛肉配上生鵪鶉蛋，拌勻上口就更香更軟滑～ 廚師還有碟旁邊放置各有特色的調味如：酸瓜、洋蔥、辣椒、大蒜、帕爾馬芝士、白鳳尾魚跟海鹽等，想吃哪個就沾哪個，味道各自精彩而且增加層次感，味道不錯的說！
炭燒安格斯牛側腹扒伴手工薯蓉 $308
比較少嚐到牛側腹位置，再加上是男友喜歡的炭燒就點來這個～ 一上枱即散發著炭燒過的濃郁香氣！選了5分熟的牛側腹，處理得很好切開還是呈完美的粉嫩紅，肉質軟腍，肉汁多牛味重；配上法式手工薯蓉，口感幼滑帶牛油香，兩種配搭起來實在好吃！
明爐炭燒鮮龍蝦 $458最吸引我倆的，非這個明爐炭燒鮮龍蝦莫屬！在烹調前店員會先在養殖缸中撈出生猛非常的澳洲龍蝦送到客人面前解說，再拿到廚房即時處理後以炭燒方式處理，保證新鮮！龍蝦大隻肉量也很多，燒至龍蝦肉表面微焦但熟成度剛好，不用添加任何調味就已經很足夠因為實在彈牙又鮮美，龍蝦膏也是夠濃稠美味！看似有點昂貴，但絕對推薦！
西西里紅蝦手工幼蛋麵 $388 （額外加一隻紅蝦 $148）
再來一份意粉補充碳水，店家這裡除了主菜出色外意粉也是值得來吃～ 以意大利著名的西西里紅蝦來烹調手工幼蛋麵，店員建議先將西西里紅蝦的蝦膏全都擠出來再拌勻意粉來吃會更滋味；果然除了原有的醬汁味道還有多一分蝦膏香，更覺惹味！幼蛋麵口感比天使麵還要幼細，掛汁力就更高但不會影響口感，加上蛋味很重，蠻有驚喜
Starò $148Apollo $98
店家的招牌cocktail絕對推薦！超夢幻唯美的打卡造型，刺穿泡泡後隨即飄出煙霧效果，帶來視覺與觸覺的雙重享受～ 這杯用Vodka為主調再搭配其他酸甜味道，泡泡還帶有雲尼嗱的煙燻香味～ 不喝cocktail的話可以試試這個充滿熱帶風情的mocktail，混合三種果汁包括熱情果、芒果跟檸檬調配，清爽度高，以阿波羅太空人抱杯盛載著非常可愛！
My Sign 星空Cakes $148來這裡的大多數是慶祝生日或周年紀念，所以不難發現每一檯都會點這個慶祝用的星光蛋糕！店員送上蛋糕後就會點燃煙草跟蠟燭，儀式感max！裡頭是以星光糖皮造型的星座蛋糕，店家會隨著星座轉變而變更圖案，而蛋糕就是紅莓跟朱古力口味，帶濃郁朱古力香但甜而不膩～
早已在網絡上知道這間店的裝潢有多特色，來訪一刻更覺得所言非虛！由踏出升降機門口的一刻開始已進入夢幻的星空氛圍，門口有透明半球吊椅及懸掛著大量藍色圓形吊燈等裝飾，未入場就已經要好好打卡～ 走進餐廳內更是令人驚艷，絕佳的星光效果加上多個特色星球座位，每枱都會被一個星光閃閃的星球所籠罩著，充滿了浪漫的氣氛，當然也是要好好把握時間將這個美美的環境拍下留念啦！但要留意這些特色座位只佔用餐區的三分之一，要提前預約及點選指定餐點才可安排這些座位；而且用餐時間也是有時段限制，各位想來慶生、聚會或慶祝紀念日的朋友緊記留意啊！
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