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2020-09-07
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健身室🏋🏻♀️終於開返，對於健人們黎講絕對係天大既喜訊💥 為左令呢兩個月既休息期寫上完美句號，上星期五就一早起身去左銅鑼灣呢間新開工業風café等佢地開門，嘆返杯咖啡☕️先返工.呢間café水泥風既門面都幾易認，門口同店內有擺放蘋果日報📰供客人閱讀，店內亦有播放音樂🎵，朝早係度靜靜地飲杯咖啡都幾chill🌟 但店面面積唔太大，繁忙時間/假日黎坐就應該會幾有壓迫感😣.本來打算呢日既good morning可以飲住咖啡食件pastry🥐，但店員話最近供應夥伴無送貨黎， 暫時weekday breakfast combo只得sourdough🍞同all day menu入面幾樣食品，所以個cake stand係吉既😂 聽到之後都幾無奈下，因為真係無選擇🤦🏻♀️******************************🍽 Weekday breakfast combo✨Pastry & Egg🍞🥚 + Salmon🐟 ($35+$20)Sourdough有輕微烘烤過，食既時候仲係熱熱地；外皮帶微脆但唔會太厚，包體軟熟得黎有嚼勁，更重要既係酸感唔會太強烈，個人幾鐘意呢片sourdough麵包，如
健身室🏋🏻♀️終於開返，對於健人們黎講絕對係天大既喜訊💥 為左令呢兩個月既休息期寫上完美句號，上星期五就一早起身去左銅鑼灣呢間新開工業風café等佢地開門，嘆返杯咖啡☕️先返工.
呢間café水泥風既門面都幾易認，門口同店內有擺放蘋果日報📰供客人閱讀，店內亦有播放音樂🎵，朝早係度靜靜地飲杯咖啡都幾chill🌟 但店面面積唔太大，繁忙時間/假日黎坐就應該會幾有壓迫感😣
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本來打算呢日既good morning可以飲住咖啡食件pastry🥐，但店員話最近供應夥伴無送貨黎， 暫時weekday breakfast combo只得sourdough🍞同all day menu入面幾樣食品，所以個cake stand係吉既😂 聽到之後都幾無奈下，因為真係無選擇🤦🏻♀️
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🍽 Weekday breakfast combo
✨Pastry & Egg🍞🥚 + Salmon🐟 ($35+$20)
Sourdough有輕微烘烤過，食既時候仲係熱熱地；外皮帶微脆但唔會太厚，包體軟熟得黎有嚼勁，更重要既係酸感唔會太強烈，個人幾鐘意呢片sourdough麵包，如果有得單買就好😅
半熟滑蛋🍳份量幾大份下，口感頗嫩滑，食落有蛋味但唔太明顯，細味先食得出；至於三文魚純粹唔想早餐太dry得塊麵包同炒蛋而加配，無乜特別🤷🏻♀️
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✨White - latte☕️ (+$20，單點$42)
落單時店員會問咖啡豆想要nutty定fruity💁🏻，前者係印尼、墨西哥同泰國出產既綜合豆，而後者就係哥倫比亞、衣索比亞同巴拿馬出產既綜合豆；個人偏好咖啡香濃既氣味亦唔太喜歡味道帶酸既咖啡，通常會揀nutty blend
拋開latte art既樣貌唔講，見到杯咖啡當下既反應其實係幾愕然，因為佢既奶泡真係拉得好一般，表面都係氣孔，睇落同連鎖咖啡店出品既無咩分別...😰
至於味道個人認為呢款綜合豆算係合格既，唔苦亦有回甘，但就飲唔出佢既特色，無特別深刻既印象
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✨Matcha latte🍵 (Hot $52/ Iced $60)
除左想解決早餐杯咖啡之外，黎呢度另一目的同大部分人一樣，都係為左佢地杯matcha Latte🤣
落單時有詢問過店員會唔會好甜，店員表示只係少少甜🤏🏻就無特別要求要少甜
呢度既matcha latte最大特色係分左做奶泡、抹茶同牛奶3層效果，取飲品既時候店員有提醒飲之前要先攪勻🌪，但其實單用飲管好難將奶泡同抹茶牛奶完美咁融合起黎，因為奶泡會依附係隻杯度...🤦🏻♀️ 奶泡比平時飲到既帶有少少甜，大概係奶泡內加入左糖漿吧🤔
至於抹茶係選用京都抹茶粉，飲落無加糖，少少回甘味唔濃烈，但如果閣下期望會飲到抹茶濃郁既風味，相信會同我一樣覺得失望😕
除非真係好有心要影打卡相📸，個人認為60蚊飲呢杯matcha latte 其實係唔值，俾我揀一定會飲返 #EasyJoe 既樽仔抹茶奶，仲有12蚊找返…
******************************👧🏻人均消費：$65
😋味道指數：3/5
💰抵食指數：2/5
🪑環境指數：4/5
💁🏻♀️服務指數：3/5
👍🏻再訪指數：2.5/5
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📍The Coffeeology
地址：銅鑼灣耀華街12號地舖
⏰營業時間：08:00–19:00 (Mon–Fri)；
09:00–19:00 (Sat–Sun)
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